Месото от акула съдържа живак, затова не се препоръчва на бременни и деца. Месото от акула съдържа ценни вещества и е много крехко. Как да си приготвим филе от акула.
Живакът от изядената риба не увеличава опасността от инфаркт и инсулт. Големите риби като акула, риба тон, риба меч, които живеят по-дълго, натрупват най-много живак.
Месото от акула е много вкусно, но преди приготвяне трябва да се кисне в мляко или подкиселена вода. Не се препоръчва консумацията на месо от акула от бременни и деца заради съдържащия се живак.
Една от най-скъпите супи в света струва 200 долара и се предлага в ресторант в Лондон. Сред съставките й са плавници от акула, сушени миди, морски краставици. . .