Безвредно ли е вегетарианствотоМакар всички да знаем за полезните качества на плодовете и зеленчуците, те не са в състояние да запълнят всички нужди на организма, затова диетолозите не са привърженици на този тип хранене.
За и против консумацията на месоЛипсата на органични аминокиселини, които получаваме от месото, не може да бъде компенсирана с нищо. А от това зависи не само здравето, но и красотата ни.
Меню за веган диетаИдеята на веган-диетата е много проста. Тя се основава върху пълния отказ от животински белтъчини. Крайната форма на веган-храненето е преминаването изцяло към суровоядство.
Вегетариански диетиВегетарианската диета помага на човек да се чувства по-лек, пречиства организма от вредни вещества и спомага за отслабването.
Вегетарианска диета на АткинсВажно условие да се приспособим към Вегетарианската диета на Аткинс преди всичко е разнообразието. Огромно разнообразие от семена и ядки, придружени от яйца и сирене е решението.
Колко често е добре да се яде месоДали яденето на месо ни прави по-малко здрави от вегетарианците? Трябва ли да изключим изцяло месото от менюто или колко често трябва да го включваме в менюто си?
Нужни са ни до 120 гр. белтъци дневноДневната нужда от белтъци в храната е до 120 гр. Но това е максимумът. За възрастни количеството използван белтък дневно е 1, 1 – 1, 3 г на килограм телесна маса, то за децата тази норма може да се увеличи 2-3 пъти.
Подготовка за вегетарианско храненеКонсумацията на вегетариански храни и поддържането на строга вегетарианска диета е доста сложно и води до прецизни и трудни етапи на приготовления на храната.
Кои са веганите?Веганите са строгите вегетарианци, които отхвърлят използването месо, мляко и животински продукти за храна. Те не използват изделия като кожа, коприна, вълна, пчелен мед, желатин.
Типични вегетариански храниВегетарианството е начин на живот. Строгите вегетарианци се наричат вегани . Те отричат дори и пчелния мед като храна. Типични вегетариански храни са тофу, темпех, мисо, сейтан, кофу и др.
Диетолози обявиха война на вегетарианствотоАко не ядете месо, рискувате да получите атрофия на сърдечния мускул. Животинските белтъчини, които съдържат незаменими аминокиселини, помагат за усвояването на растителните белтъчини.
Тъмната страна на вегетарианствотоВажно е подрастващите и младежите да знаят за правилното хранене и да планират своето хранене. Вегетарианството има и своята тъмна страна. Една статия за вегетарианци, преяждане и контрол на теглото.
