Плодовете и зеленчуците: Истинска съкровищница на витамини

Плодовете и зеленчуците: Истинска съкровищница на витамини

2

Зеленчуците и плодовете трябва да заемат едно от първите места в храната на хората, особено на тези от средна и по-напреднала възраст. Зеленчуците, салатите и плодовете са богати на витамини и минерални...

1

Витамини в зеленчуците

Търсиш информация за Витамини в зеленчуците? Разгледай последните ни публикации и статии за Витамини в зеленчуците.
За да се запази витамин С в зеленчуците

За да се запази витамин С в зеленчуците

тенджерата, а тя да е покрита с капак. В открити съдове зеленчуците губят два пъти повече витамини, отколкото в закрити. За да се запазва витамин С в зеленчуците, не бива да се допуска бурното и излишно варене, не бива...

Калории в зеленчуците

Калории в зеленчуците

Зеленчуците са с ниско съдържание на мазнини, много ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри. Те също така са богати на много други хранителни микроелементи, витамини и минерали. От...

Пригответе зеленчуците по японски

Пригответе зеленчуците по японски

1

зеленчуците, може да се приложи техниката какусибото или скрит нож. Зеленчуците се нарязват на дебели кръгчета и от едната им страна се прави кръстообразен разрез. При сервиране тези разрези не трябва да се виждат....

Зеленчуците, подходящи за сладкиши

Зеленчуците, подходящи за сладкиши

Свикнали сме да използваме зеленчуците за приготвяне на салати, гарнитури или основни ястия, но те са много подходящи и за приготвяне на вкусни и полезни десерти. Може да опитате да изненадате близките си с...

Витамин B12

Витамин B12

1

Витамин В12 е един от най-спорните членове на семейството на В-комплекс витамините. Той е необичаен по отношение на своя произход. Докато повечето витамини се съдържат в голямо разнообразие от растения и животни, В12...

Витамин D

Витамин D

яйцата. Рибеното масло е добър източник на витамина, както и животинските продукти като черния дроб, маслото, сиренето, кашкавала, очите и мозъкът. Въпреки че гореизброените храни са добро средство за набавяне на витамин D...

Витамин Т

Витамин Т

го включат в диетата си. Всички витамини имат препоръчителна дневна доза или може приемат им да се съгласува спрямо всеки организъм, диета и хранителен режим. В този ред на мисли пред специалистите стои непосилната...

Витамин Р

Витамин Р

1

Витамин Р влиза в групата на водоразтворимите витамини. Стотици различни биофлавоноиди съставят водноразтворимия Витамин Р. Синоними на Витамин Р са биофлавоноидите - рутин, епикатехин, цептрин, цитрин, флавон...

Витамин B5

Витамин B5

Витамин B5, често наричан пантотенова киселина, е член на семейството на В-комплекс витамините, необходим фактор за растежа на много видове организми. Той, както и всички витамини от В групата играят съществена роля за...

Витамин F

Витамин F

„откривателски години” славата била повече за витамините от група В и витамин F останал някак в сянка. С течение на времето, той дори изпаднал от списъка с витамини, което било поправено малко по-късно. Първите наблюдения за...

Витамин B15

Витамин B15

Витамин В15, познат още като пангамова киселина е класифициран като витамин от В-групата, защото се синтезира след консумация на продукти, богати на витамини от този комплекс. Всъщност витамин В15 не е истински...