Зелен фасул - Преглед на публикациите и темите за Зелен фасул. Намерете всичко което търсите за Зелен фасул. Разгледайте нашите статии, идеи и съвети на тема Зелен фасул.
За да приготвите ястия от зелен фасул, желателно е да използвате съвсем млади зелени шушулки. Преди да приготвяте зелен фасул, трябва да го бланширате.
Доказано е, че редовната консумация на зелен фасул усилва отделянето на стомашен сок. Народната медицина препоръчва при гастрит с понижена секреция на стомашните жлези да се яде пюре от зелен фасул.
Зеленият фасул например е изключително подходяща храна за диабетици, поради ниските въглехидратни нива. При проблеми със стомашната лигавица обаче е препоръчително да избягвате бобовите култури.
За да останат зеленчуците като броколи и зелен фасул с ярък цвят, сочни и крехки, трябва в определен момент от варенето да ги извадите, отцедите и да им приложите шокова терапия с ледена вода.
