Кюфтета - Преглед на публикациите и темите за Кюфтета. Намерете всичко което търсите за Кюфтета. Разгледайте нашите статии, идеи и съвети на тема Кюфтета.
Балканските народи приготвят някъде между 300 и 400 вида кюфтета. Класическите кюфтета в България се правят от свинска и телешка кайма в пропорции 60:40.
За да направите перфектни кюфтета, купете парче свинско и парче телешко от магазина и ги пуснете в машинката за месо три пъти. Вместо накиснат в мляко хляб можете да добавите тиквички в каймата.
За да се получи ястието по-вкусно, използвайте малки кулинарни хитринки. За да не стане печеното месо сухо, във фурната се слага съд с вода. Крехките пържоли се получават с помощта на оцет и олио.
В Ливан поставиха рекорд на Гинес за най-голямото къббе. Къббето е традиционното ястие на Ливан и се приготвя от мляно месо и булгур. За приготвянето на рекордното кюфте отидоха 120 кг. месо.