Подправки, които лекуватПодправките не само придават вкус на всяко едно ястие, но имат и изключително полезно действие върху организма. Кимионът лекува астма, канелата укрепва сърцето, шафранът прочиства бъбреците.
Подправки за основни ястияМесните ястия са много вкусни с добавка от лют и сладък червен пипер, босилек, салвия, розмарин, чубрица, дафинов лист, джинджифил.
Куркума за здравеКуркумата съдържа силни антиоксиданти, които неутрализират действието на свободните радикали и по този начин се предотвратява преждевременното стареене.
Кора от грейпфрут пази от среднощно преяжданеМожете да се преборите със среднощното преяждане. Не яжте на вечеря ястия с люти подправки, а след нея хапнете лек десерт. Вдъхнете аромата на кора от грейпфрут, ако сте гладни. Ситост вечер.
Вреден ли е черният пиперЧерният пипер е полезна и приятна подправка, но при някои хора може да предизвика проблеми. При хора, които имат проблеми с черния дроб, черният пипер не е препоръчителен.
Силата на подправкитеПодправките не само насищат ястията с аромат, те стимулират много процеси в организма. Така например лютият червен пипер стимулира апетита и храносмилането, пречиства стомаха от шлаки.
За какво се използва подправката майоранаАроматът на майораната е много неустойчив, затова тази подправка се добавя буквално преди сервирането на ястието. В кулинарията листата й се използват в пресен и в изсушен вид.
Пазете здравето си с подправкиМного от подправките не само придават пикантност на ястието и подобряват вкуса на храната, но са и много полезни за здравето. Вижте срещу какво помагат горчицата, ментата, червеният пипер.
Солта била валута в АбисинияВ Абисиния дълги векове солта е била разменна монета и основна валута. Употребата на много сол може да бъде смъртоносно. Достатъчен е приемът на 1 грам сол на 1 килограм тегло.
Подправки за здравеКанелата намалява нивото на кръвната захар, както и нивото на лошия холестерол и на триглицеридите. Джинджифилът намалява гаденето при морска болест и артритните болки.
Правилно хранене с малко средстваЗа да се храните здравословно, не са необходими големи средства. Наблягайте на бобовите култури, отглеждайте подправките в саксии и си правете сандвичи вкъщи.
Копърът съдържа повече витамин С от лимонаКопърът съдържа повече витамин С от лимона. Отварата от копър помага при стомашни болки, главоболие, увеличава млякото при кърмачките. Компрес от копър е полезен при ухапване от насекоми.
Шафранът пази от болести и депресияШафранът е полезен и за венците, както и при заболявания на сърцето и белите дробове. Препоръчва горещо и при безсъние, възпаления, храносмилателни проблеми, астма.
Пет подправки за млади готвачкиПет подправки превръщат всяко ястие в истинска наслада за небцето. Това са черният пипер, червеният пипер, риганът, босилекът и джинджифилът.
Гъбена яхния30210
Коледни сладки Лебкухен14370
Лесен сладкиш с конфитюр11410
Немски бисквити37420
Фламбирани палачинки15111
Банани фламбе6070
