Лесни сосове за рибаЗа риба е подходящ сос на основата на рибен бульон. Той се приготвя от 400 милилитра рибен бульон, 1 супена лъжица мазнина, 1 супена лъжица брашно, сол на вкус.
Вкусни сосове за месоС вкусни сосове месото е много по-апетитно и вкусно. Пригответе креолски сос, той е пикантен и събужда апетита. Подходящ е не само за месо, а и за риба.
Как да си направим сос чатниЧатни представлява вид сос, който се приготвя с използването на различни плодове, зеленчуци и подправки. Чатни насища ястията с богат вкус и аромат. Подходящо е за ориз, картофи и месо.
Идеи за пикантни лимонови сосовеСосовете придават допълнителен аромат и сочност на пикантните ястия. Пикантните лимонови сосове са най-подходящи за зеленчуци, морска храна, пиле и други видове месо.
МайонезаМайонезата е един от най-универсалните сосове в световната кулинария. Майонезата се приготвя от олио и яйчен жълтък, заедно с лимонов сок. Ползи, вреди и приготвяне на майонеза.
Тънкости при приготвянето на топли сосовеСосовете са важно допълнение към ястияta. Добре подбрани и правилно съчетани вкусово и ароматно подправени, те подобряват качеството на ястието и дават възможност за голямо разнообразие.
Французин измислил майонезатаФренски готвач измислил майонезата за херцог Ришельо, който бил в обсадената от англичани крепост на град Майон. Кулинарът направилл кулинарното откритие като смесил единствените продукти, които имал.
Неписани правила за сосоветеСосът винаги се поднася в специална сосиера с лъжичка. Ако потапяте късче месо или зеленчук в обща сосиера, това може да се случи само веднъж според правилата на добрия тон.
Как да ядем хот дог правилноКонсумацията на хот дог също си има своите правила, макар и неписани. Така например хот догът се допълва с различни сосове, но върху кренвирша, а не под него.
Как се приготвя най-вкусният сосЗа да приготвите наистина прекрасен сос, смесвайте компонентите взависимост от тяхната твърдост. Накрая добавете подправките и спагетите или друг вид паста.
Беден швейцарец измислил фондютоПрегладнял пътешественик случайно измислил рецептата на прочутото швейцарско фондю. За да го приготвите, в затоплено олио се загряват парченца месо, риба, зеленчуци. След това се потапят в сос.
Маркиз измислил соса БешамелМаркизът на Нуантел, Луи Батист Бешамел е кръстникът на невероятния сос, който всички познаваме като сос Бешамел . Създателят на соса е Франсоа де ла Варен.
Кремсупа с тиква и ябълки14440
Горски кебап18450
Телешки пържоли на грил29720
Къри пилешко с мед13270
Кюфтета на фурна128270
Вкусни картофи на фурна с лук83520
