Няколко прекрасни съвети при готвене: Ананасът и кивито не стават за желиране, а мазната риба не се сервира с вино. Ледени кубчета със замразени цветя са изискана украса за коктейли и десерти.
Някои цветя са страхотна добавка към безалкохолни напитки, коктейли, печено месо, салата, сандвичи и десерти. Маргаритките се съчетават добре с масло, невенът е подходящ за морски дарове.
В Еквадор започнаха да отглеждат специален сорт цветя - рози, които служат и като храна. Ядящите рози са подходящи най-вече за салати. На вкус ядящите се рози се доближават до рукола.