В суши-ресторантите не взимат жени за суши-майстор, защото любителите на този деликатес смятат, че жените имат по-висока температура от мъжете и развалят ястието.
Една от най-странните храни в света е чийзкейк с месо от алигатор. Соя, сварена на пара и оставена да престои повече от седмица, е популярно ястие в Япония.
Японска диета, базирана на зелен чай, подмладява и вталява. В продължение на една седмица преди всяко ядене се пие зелен чай, а и почти при всяко хранене се консумира топлата напитка.
Чаят се сервира по различен начин в различните страни по света - на някои места го пият с брашно, овча мазнина, сол и дори с парчета месо. Япония е известна с чаените си церемонии.
Суши, сервирано върху голо женско тяло, е хит в Англия. Тази традиция е позната още от древна Япония. Със суши върху женско тяло са се глезели японските аристократи.
Ексцентричен ресторант в Япония привлича тълпи от фенове на научната фантастика. Главният готвач на заведението е автоматизиран робот. Автоматизирани роботи в съвременните ресторанти.
