Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Елда (Гречка)Елда (Гречка)
23 Ноем.
14
Елдата не е зърнена култура макар, че се приготвя често като такава. У нас елдата придоби голяма популярност през последните години и макар, че някога се е използвала предимно като храна за простолюдието, днес дори и най-добрите...
Диета с елдаДиета с елда
10 Януари
Има няколко режима с елда – единият от тях е монодиета, тоест през цялото време се храните единствено с елдата. Позволени са и напитки като зелен чай, разбира се вода, айран, но само ако маслеността на млякото е 1 %. Зърната...
Отглеждане на елдаОтглеждане на елда
28 Януари
Елдата е една от важните зърнени култури, които са много полезни за здравето и са много вкусни при подходяща кулинарна обработка. Отглеждането на елда не е трудно, но изисква познания за някои специфични моменти в растежа...
Руска диета с елдаРуска диета с елда
25 Ноем.
Диетата с елда заема специално място сред диетите за отслабване в Русия. Тя се счита за най-простата и достъпна, включително евтина монодиета. Особеността на елдата е, че е подходяща както за здравословна диетична храна...
Диета елда със сиренеДиета елда със сирене
09 Февр.
Никога не е твърде рано да започнете подготовката за лятното си тяло. Защото каквото и да си говорим - никой не иска да разхожда по плажа отеснели бански и телеса, които преливат от тях. В борбата с излишните килограми...
Здравословни рецепти с елдаЗдравословни рецепти с елда
23 Май
3
Елдата е много полезна, но често незаслужено пренебрегвана от домакините зърнена култура. Тя зарежда организма с бавни въглехидрати и създава чувство за ситост за дълго време. С елда се приготвят вкусни и полезни ястия...
Подходящи подправки за елдаПодходящи подправки за елда
15 Ноем.
Елдата е много вкусна, но още по-вкусна е, ако към нея се добавят подправки. Някои от тях са куркума, копър, кардамон, джинджифил и някои смеси от подправки, подходящи за елда. А ето и няколко думи по отделно за ароматите...
Как се готви елдаКак се готви елда
31 Март
9
Елдата е наричана още гречка и е продукт, който не е типичен за българската национална кухня. За нейна родина се смята Индия, а е изключително полулярна в Русия. Елдата е много полезна и дори се приема като заместител...
Диета с елда и яйцаДиета с елда и яйца
11 Февр.
Независимо дали сте увеличили обиколката по празниците или се опитвате да се отървете от последните няколко килограма, които ви делят от перфектната фигура, бързото отслабване е далечна мечта, позната на всеки от нас....
Съвети при приготвяне на елдаСъвети при приготвяне на елда
05 Февр.
Все по-често срещаме рецепти, приготвени с така полезната елда, или т.нар. гречка. Тук в стегнат стил, кратко, точно и ясно, ще ви представя някои основни моменти в приготвянето на елда в кулинарията. Ако ястието е...
Как да сварим правилно елдаКак да сварим правилно елда
25 Юни
Родината на елдата, издигната от руската нация в култ, всъщност е Индия, но е факт, че там по неясни причини е по-малко популярна. Най-вероятно защото в продължение на векове се е считало, че тя е храна за бедните. Истината...
Питка с елдаПитка с елда
11 Ноем.
Маята и захарта се поставят в 200 мл вода и се оставят за момент. Двата вида брашно се смесват и при тях се сипват солта, маслото и сместа с маята. Добавя се и още около 450 мл леко затоплена вода. Разбърква се и се омесва...
Хляб с ЕлдаХляб с Елда
17 Септ.
Изсипете брашното от елда в купа и го залейте с половин литър сгорещена вода. Разбъркайте субстанцията и я оставете така настрани. Междувременно можете да разтворите маята в останалата вода и малко брашно. След като шупне...
Бисквити с елдаБисквити с елда
10 Окт.
Смелете ядките на брашно и към полученото добавете пресетите бакпулвер и брашно от елда. Разбийте краве маслото със захарта, както и с яйцата. Прибавете тази смес към брашното. Сложете 3 с.л. вода и разбъркайте. От...
Елда с киноаЕлда с киноа
03 Февр.
3
Предварително накиснатите елда и киноа се сваряват за около 15-20 мин. След което се отцеждат от водата и се овкусяват с подправки по желание. Гарнират се с парченце сурова тиквичка, магданоз и конопено семе....
Мусака с елдаМусака с елда
16 Април
Загрейте олиото и задушете ситно нарязаните лук и моркови. Добавете каймата и овкусете със сол и черен пипер. Междувременно залейте елдата в вода в съотношение 1:3, кипнете и сварете за около 15-20 минути на тих огън....
Шаран с елдаШаран с елда
28 Май
Шаранът се почиства, измива и подсушава. Леко се посолява. За плънката сварете елдата на тих огън в двойно повече вода, отколкото е количеството ѝ - варенето продължава, докато течността се изпари. Успоредно с това...
Тиквички с елдаТиквички с елда
06 Януари
2
Измийте тиквичките и ги нарежете на кубчета. Загрейте малко олио и задушете с 1 ч.ч вода до омекване първо ситно нарязаните лук и чесън, а след това и тиквичките, морковите и чушката. Добавете изплакнатата елда, налейте...
Кюфтенца от елдаКюфтенца от елда
29 Март
2
Елдата се измива и вари в подсолена вода в съотношение 1:2, 5. Морковите се измиват и настъргват. Яйцето се разбива. Елдата се пасира. Всичко се слага в купа и се овкусява. Оформят се кюфтенца и се подреждат в тава покрита...
Елда с къриЕлда с къри
19 Март
Изпържете добре лука, към него добавете морковите и за 5 минути оставете да се задушат. Сложете след това и гречката, за да запържите и нея за 2-3 минути. Изсипете и водата, подправките и 20 минути варете всичко заедно...
Палачинки от елдаПалачинки от елда
17 Март
Разбийте яйцето, добавете млякото и маслото и разбъркайте добре. Отделно смесете сухите продукти. Добавете ги към течната смес и разбъркайте, докато се получи хубава гъстота. Оставете да престой малко. Изсипвайте с...
Салата с елдаСалата с елда
16 Март
Елдата се сварява, отцежда се и се оставя да се охлади. Броколите и гъбите се задушават в зехтина с малко сол. Залива се с лимонов сок. По желание се добавя и малко пресен магданоз....
Крокети от елдаКрокети от елда
06 Март
Елдата се изпича на тиган без мазнина за половин минута, като се разбърква. Пуска се в солена вряла вода и се вари до омекване, като се разбърква постоянно. Сварената елда се слага в тавичка, заглажда се и се оставя...
Кюфтета от елдаКюфтета от елда
16 Май
8
Елдата се измива, сварява в количество 1:3, изплаква се под студена течаща вода и се отцежда. След това се разбърква с яйцата, натрошеното сирене, брашното, подправки на вкус и всичко хубаво се разбърква. Оставете...
Чорба от елдаЧорба от елда
29 Май
Измийте и сложете елдата в тенджера с вода на котлона. Преди да почне да ври изхвърлете водата и налейте друга. Варете за 10-15 минути. Изсипете елдата в гевгир и я изплакнете. Нарежете моркова и чушката на ситно. В два...