Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Карамелено мляко с подправкиМлякото се загрява и в него се излива на тънка струйка захарният сироп при непрекъснато бъркане.
Добавят се ванилията, индийското орехче, канелата и джинджифилът и сместа се загрява почти до кипване....
26 Февр.
Кисело мляко с канелаПри непрекъснато бъркане добавете към киселото мляко, както и портокаловите корички.
Разсипете в десертни купички, поръсете всяка с малко канела и приберете в хладилник за 3 часа да стегне....
13 Януари
Вкусно мляко с оризСлага се в широка тенджера с малко вода, долива се по малко от млякото, докато не се изсипе всичкото и се вари на слаб огън.
Когато оризът уври и преди да се свали от котлона се слага захарта и се вари още малко....
26 Април
Оризово мляко с кокосОризът се залива с вода и се оставя да се кисне 8 часа. Водата се излива и оризът се измива много добре. Слага се в блендер с малко вода и се разбива за 4 минути.
Получава се кремообразна бяла смес. Тази смес се излива...
20 Юли
Желирано мляко с ягодиЖелатинът се слага в 1 кафеена чаша студена вода, след набъбването му се разтопява на водна баня, след което се оставя леко да се охлади. Затоплят се млеката със захарта и меда до стопяване на захарта.
Ароматизира се...
12 Дек.
Желирано мляко с ананасБадемите се натрошават и се прибавят към киселото мляко, в което е разтворена захарта. Ананасът се нарязва на дребни кубчета и се слага в млякото.
Изсипва се желатинът и всичко се разбърква добре....
11 Дек.
Мляко с ориз ХасинтоСложете прясното мляко да кипне с канелата, солта и лимоновата кора.
Добавете предварително измитият и отцеден ориз и захарта и се разбърква от време на време за 20 минути, докато е готов....
05 Окт.
Канелено мляко с оризВ тенджера с дебело дъно налейте млякото и добавете солта и канелената пръчка. След като млякото заври, прибавете добре прецедения ориз и оставете да къкри на слаб огън като периодично разбърквате....
10 Април
Мляко от СпелтаИзключително подходяща е за хора с развита нетолерантност към лактоза, но по нищо не отстъпва на млякото от животински произход....
21 Дек.
2
Мляко от лешнициПрецедете готовото ядково мляко.
Съхранявайте млякото от лешници в хладилник....
21 Ноем.
Мляко от кашуАко блендерът не е успял да разбие напълно ядките, може да прецедете растителното мляко, за да няма остатъчни частички.
Съхранявайте млякото от кашу в хладилник до 3 дни....
17 Ноем.
Мляко с ориз и канелаКогато е полусварен, се налива млякото. Ако все още е останала вода, която не се е поела от ориза, просто се излива.
Ако млякото е от хладилника, след като се затопли, се намаля котлонът и се вари още малко....
09 Февр.
3
Панакота с мляко и сметанаДобавяте желатина и бъркате, докато и той се разтвори напълно, но за по сигурно прецедете сместа с цедка и я добавете към в предварително разбърканото на гладка смес кисело мляко....
04 Януари
Ориз с мляко и черешиДопълваме чашите с ориза и млякото, а отгоре украсяваме с черешки от сладкото....
21 Февр.
Панирано кисело мляко с орехиС лъжица за сладолед вземам от цеденото кисело мляко, овалвам в галетата и след това в разбитите яйца.
Слагам в горещото олио, пържи се до златисто от всички страни, вади се върху кухненска хартия....
04 Февр.
Юфка с мляко и сиренеПрясното мляко се кипва и в него се добавя солта. Добавя се юфката, която ако е необходимо, е предварително натрошена на по-малки парченца....
15 Дек.
Мляко с грис и крушиКрушата се задушава за 3-4 минути и към нея се прибавя млякото. Когато заври към млякото на тънка струя се прибавя и гриса. Добавяме и канелата.
Всичко ври за около 5-7 мин и се отстранява от котлона....
10 Дек.
Пиле с мляко и лимонПосолете, поръсете с черен пипер, залейте го с млякото и лимоновия сок.
Оставете ястието да ври на тих огън. Когато е почти готово, разбийте брашното с малко мляко и го добавете....
15 Окт.
1
Мляко с ориз и ванилияСлед като заври се добавя млякото, ванилията и захарта. Вари се до готовност.
Изсипва се готовия ориз в чашки и се поръсва с канела отгоре. Слага се да престои 2-3 часа в хладилник и е готово за консумиране....
11 Окт.
Цедено кисело мляко в зехтинОвкусете млякото със солта и сложете в марлята, завържете и сложете да виси, за да може да се отцежда.
Стерилизирайте 450 г буркан. Смесете заедно лютите чушки с останалите подправки....
20 Юли
Замразено кисело мляко с плодовеПасирайте горските плодове и меда, добавете киселото мляко и разбъркайте добре.
Сервирайте десерта веднага, като го разпределите в купички. Това е чудесен и бърз летен десерт за деца....
16 Юли
1
Кадиф с мляко и орехиМеждувременно кипнете захарта с млякото, свалете от огъня, добавете ванилията и залейте изпечения кадаиф.
Похлупете тавата и оставете за 24 часа в хладилник....
15 Април
Желирано кисело мляко с аронияМлякото, което сме отделили, смесваме с малко сушена арония и слагаме в малки силиконови формички във фризера (за декорация).
Декорираме десерта, след като млякото е стегнало за 10-15 минути....
22 Март
Мляко с ориз и стафидиПри непрекъснато бъркане се сипва по малко прясното мляко.
Когато оризът се свари, се подслажда на вкус с меда и се добавят стафидите.
Сипва се в чаши или купички и отгоре се поръсва с канела....
11 Дек.
1