Бански чомлек

Бански чомлек

3

Нарежете телешкия джолан на едри парчета и го накиснете за 1 час във вода с малко оцет. В гърне започнете да редите нарязаните на едри...

1

Бански Чомлек със Свинско

Прегледай всички 12 избрани предложения за бански чомлек със свинско в Готвач.бг.
Чомлек от свинско месо

Чомлек от свинско месо

3 

В тиган се запържва за кратко нарязаното на хапки месо и се отделя настрани. Лукът, чесънът и морковите се нарязват на колелца, гъбите на...

Бърз чомлек със свинско

Бърз чомлек със свинско

1 

Нарежете лука на дебели филии, а картофите на едри парчета. Наредете лука на дъното на намазнен гювеч. Посолете и върху лука сипете нарязания на...

Чомлек със свинско и печурки

Чомлек със свинско и печурки

2 

Месото се реже на големи хапки, лукът на шайби, чесънът и морковите на колелца, картофите на големи парчета, гъбите на ивици. В дъното на...

Чомлек

Чомлек

 

Натрийте джолана със сол и черен пипер, а зеленчуците нарежете на едро. За това ястие е задължително използването на глинен съд - гърне или...

Постен чомлек

Постен чомлек

 

В загретия зехтин сложете лукчетата, скилидките чесън, нарязаните целина и моркови. Добавете червения пипер и разбъркайте. Сложете разполовените...

Заешки чомлек

Заешки чомлек

 

Накисваме заека в студена вода и 2-3 с.л. оцет и го оставяме да престои за 24 часа. След това го измиваме, нарязваме го на порции и ги поръсваме...

Вегетариански чомлек

Вегетариански чомлек

 

В сгорещеното олио запържваме наситнения лук до златисто и прибавяме настърганите домати, обеления арпаджик, счукания чесън, виното, подправките...

Чомлек кебап

Чомлек кебап

 

Месото се нарязва на парченца и се задушава заедно с лука. След като омекне лука се прибавят доматите, брашното, червения пипер, дафиновият лист...

Чомлек кебап с телешко

Чомлек кебап с телешко

3 

Месото от бут - шол, ябълка или от плешка се нарязва на парченца по 25 - 30 гр. и се запържва в част от олиото. В същата мазнина след...

Телешки чомлек в гювеч

Телешки чомлек в гювеч

 

В подходящ съд сгорещяваме олиото и изпържваме предварително нарязаното на парчета месо. След това го прехвърляме в глинен гювеч. Към месото...

Чомлек с пилешки гърди

Чомлек с пилешки гърди

1 

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се поставят в предварително намазаният със зехтин гювеч. Картофите се обелват, измиват, нарязват и...