Тайните на сочната плънка за лазаняКаймата за лазаня се обработва предварително – запържва се с лук и зеленчуци, а след това се задушава с домати, нарязани на ситно, или с доматен сос.
Идеи за топли сосовеПрочутият английски готвач Соисие е казал, че сосът за готварското изкуство е това, което е граматиката за езика или гамата за музиката.
Как да се оправят недостатъците на манджатаАко при готвенето пресолите манджата или нещо загори, не е фатално и нещата може да се поправят. Ако пресолите салатата от зеле, просто го измийте в гевгир със студена вода.
Арабите са дали мусаката на светаМусаката идва от Близкия изток, за да стане любимо ястие по цял свят. За популярността му заслуга имат гърците. За арабите мусаката е нещо като готвена салата, а гръцката мусака се готви с патладжани
Текилата не се прави от кактусиТекилата не се прави от кактуси, а от синя aгава. Съществуват различни видове текила. Вижте как се прави и пие текила. Правенето на Текила започнало от град Текила преди 110 години.
Избягвайте смокините при остеопорозаСмокините са изключително вкусни, екзотични и еротични плодове. Оксалатите в смокините отнемат от организма калция и трябва да се внимава, особено при хора, които имат остеопороза.
Как да си направим сос чатниЧатни представлява вид сос, който се приготвя с използването на различни плодове, зеленчуци и подправки. Чатни насища ястията с богат вкус и аромат. Подходящо е за ориз, картофи и месо.
Идеалните палачинки се правят с пресято брашноЗа да приготвите идеалните палачинки, пресейте брашното през сито. Разбийте яйцата, преди да го добавите в тестото, а солта и захарта смесете с вода. Използвайте прясно мляко за разредител на тестото.
Най-прочутите торти в светаЕдна от най-прочутите торти в света е тортата Наполеон. Тортата Тирамису е най-популярната италианска торта. Според легендата тортата е създадена в Сиена през седемнадесети век, за да дава сили преди любовна среща.
Сокът от цвекло прави чудесаСокът от цвекло прави организма много по-издържлив на физическо натоварване и може да бъде сравнен с енергийните напитки. Той помага при болести на сърдечно-съдовата система и метаболизма.
Как се прави саламура за сиренеДа си направиш сирене се иска майсторлък. И все пак ако сте се справили с това, то трябва да знаете, че съхранението му не е по маловажно от правенето му.
Най-вкусният бульонНай-вкусният пилешки бульон се получава от кокошка. В китайската кухня се използва троен бульон, а във френската - бял и кафяв бульон.
Как се прави запръжкаЗапръжката на ястията е традиционен похват в българската кухня. Най-често запръжката се прави от лук, брашно и червен пипер. Съществува и комбинирана запръжка, която се състои от брашно, мазнина и зеленчуци.
История на пицатаПрототипът на пицата е сервиран на трапезите на древните римляни. Пицата векове наред е била ястие за бедняци, но след това са я обикнали и кралете. В САЩ правят пица наопаки.
Светкавично отслабване с РианаМегазвездата на световната музика Риана преди всяко участие си прави прочистваща диета, разработена от френски диетолози. Защо не се възползвате от нея? !
