Подходящи подправки за пициБосилекът е една от най-употребяваните подправки за пици. Някои видове босилек по аромат приличат на карамфил или на индийско орехче.
Подправки, подходящи за рибаПоразровихме се в дебелите кулинарни книги, за да потърсим отговор на въпроса кои подправки най-добре допълват вкуса и аромата на рибата.
Пет подправки за млади готвачкиПет подправки превръщат всяко ястие в истинска наслада за небцето. Това са черният пипер, червеният пипер, риганът, босилекът и джинджифилът.
Подправки за основни ястияМесните ястия са много вкусни с добавка от лют и сладък червен пипер, босилек, салвия, розмарин, чубрица, дафинов лист, джинджифил.
Подходящи подправки за картофиПържените картофи могат да придобият много по-приятен вкус ако използвате подправки, с които да ги овкусите. Подходящи са подправките розмарин, кимион, индийско орехче, магданоз.
БосилекБосилекът е силно благоуханно растение, чиито листа се използват като подправка за най-различни видове храни. Ползи и съхранение на босилек. Босилекът е добър източник на Витамин А.
За какви ястия се използва риганРиганът се използва в средиземноморската кухня. Италианските ястия, пиците и спагетите няма да са същите, ако при приготвянето им не се използва риган.
Кои подправки за подходящи за супаЗа супите с месо са подходящи магданозът, куркумата, кърито, черният пипер, дафиновият лист, пащърнакът, индийското орехче, лютият червен пипер, босилекът.
Бременните – далеч от куркуматаКуркумата известна още като турменик се е използвала много време като евтин заместител на шафрана. Тя е полезна за сваляне на теглото, но е забранена за бременни и малки деца.
Вреден ли е черният пиперЧерният пипер е полезна и приятна подправка, но при някои хора може да предизвика проблеми. При хора, които имат проблеми с черния дроб, черният пипер не е препоръчителен.
Как се прави шарена солШарената сол е традиционна българска подправка, която присъства в нашите традиции, обичаи и естествено на нашата трапеза. Няма нищо по-вкусно от топла питка, намазана с масло и поръсена с шарена сол.
За какво се използва подправката майоранаАроматът на майораната е много неустойчив, затова тази подправка се добавя буквално преди сервирането на ястието. В кулинарията листата й се използват в пресен и в изсушен вид.
Подправките, които лекуватДафиновият лист е богат на минерали и подобрява храносмилането. Чубрицата помага на черния дроб. Вижте за какво помагат подправките розмарин, риган, босилек, кардамон, ванилия, сусам и индийско орехче
Канелата ни пази от грипПрез зимните месеци грипът и простудата ни карат редовно да посягаме към различни медикаменти. Канелата влияе положително върху имунната система.
Японската кухня е полезна за здраветоЯпонската кухня е полезна за здравето. В соевия сос, който е традиционната подправка на азиатската кухня, се съдържат 100 пъти повече антиоскиданти, отколкото в портокаловия сок.
