Чеснови брускети с ароматни доматиНарежете франзелата на филийки, намажете ги с малко зехтин и ги сложете в тава да се запекат съвсем леко. Още горещи ги натъркайте с чесън. Нарежете добре узрели, но твърди домати на малки кубчета, объркайт...
Брускети със сладки доматиОформете правоъгълници от филиите бял хляб като изрежете коричките по краищата. намажете ги от едната страна със зехтин, овкусете със сол, поръсете с босилек и ги сложете да се запържат леко в тиган само от едн...
Сандвичи с гъбиСварете в подсолена вода гъбите. Оцедете ги и ги смелете на пастет. Разбийте маслото. Прибавете към него гъбения пастет, сол, черен пипер и лимонов сок на вкус. Разбийте много добре сместа. С получе...
Сандвичи с рибен пастетАвокадото се почиства и вътрешността се изважда. Рибното филе се обезсолява, а консервата се отцежда. Смесват се продуктите и подправките. Всичко се разбива с пасатор, до получаването на еднородна смес. ...
Сандвичи с пастет от сиренеФранзелата се нарязва на филии с дебелина 1 см. Сиренето се намачква в купа, добавят се майонезата, краставицата, чесновото брашно, ситно нарязания копър и се овкусява със солта. Всичко се смесва много д...
Пастет от рибен хайверНамокрете хляба и го отцедете добре. В буркан сложете наситнения лук, солта, лимоновия сок и хайвера и пасирайте. След това на тънка струя започнете да добавяте олиото при непрекъснато пасиране. Сложете по-...
Домашен пастет от пипер и сиренеНатрошете сиренето с вилица и го разбъркайте с изварата и зехтина. Добавете пресования чесън, ситно нарязаните червени печени чушки, смлените орехи, накълцания магданоз, сол при нужда и куркумата и кърито. ...
Сандвичи с пастет от маслиниПастетът от маслини се приготвя като пасирате почистените маслини. Накълцайте наситно краставичките, прибавете настъргания морков, наситнената глава лук и отново пасирайте. Накрая овкусете с подправките и...
Сандвичи със сьомга и млечен пастетОставете маслото и кремата сирене да омекнат на стайна температура. В голяма купа разбъркайте с миксер сметаната, маслото, кремата сирене, след което прибавете олиото, солта, индийското орехче и пресования ч...
Домашен пастет от чесънНакиснете слънчогледовото семе от предната нощ във вода. На следващия ден го отцедете, но не напълно и добавете в издължен съд семките и смлените орехи, пресования чесън и накиснатите и отцедени филии хляб....
Лесни брускети с топено сиренеНарежете франзелата на филийки или питките на две. Натъркайте ги със зехтин и чесън. Върху всяка филийка сложете парченце камамбер, поръсете с розмарин и сложете брускетите да се запекат. ...
Салата с брускети, карфиол и кълновеСложете едно голямо листо маруля в широка чиния, прибавете нарязания домат, розичките карфиол, отгоре на едно място кълновете, а отстрани сложете брускетите. Подправете салатата със сол, зехтин и балсамов о...
Сандвичи с пастет от пушена рибаСложете всички съставки в пасатор. Смелете ги добре, но нека да остане пюре. Поставете пастета в съд, сложете го в хладилник за една нощ. Сервирайте на филии черен хляб. ...
Млечен пастетОставете сиренето Крема и маслото да омекнат на стайна температура. Разбийте ги с миксер или пасатор, като прибавите скълцания чесън и магданоз, зехтина, сол и горчицата. Поднесете върху хляб, с печено месо...