Кашкавалени бухтиЗагрейте фурната предварително на 200 градуса и намажете с масло 4 малки керамични купички. Разбийте яйцата в отделна чиния и към тях едно след друго добавете изварата, Ементала, сметаната и брашното. Приба...
Бухти от готово тестоОставете тестото хубаво да бухне, ако е било на студено преди това. Разбъркайте заедно накълцания магданоз, натрошеното сирене и яйцето. Вземайте от тестото малко парче, разстилайте го като за мекици, по ср...
Бухти с месоОт яйцата, киселото мляко, содата, щипка сол и брашно, колкото поеме, се замесва твърдо, но не прекалено, тесто. В сгорещена мазнина се запържва накълцания лук, прибавя се нарязаното на дребно месо, след ко...
Френски бухти със сиренеСложете водата да заври заедно с маслото. Сипете на веднъж брашното и бъркайте бързо до получаване на гладко тесто. Прибавете натрошеното сирене и махнете от колона. Щом тестото поизстине добавете при непре...
Белгийски бухти с ябълкаКъм брашното добавете топеното масло, захарта, млякото, 2 жълтъка и размитата в малко топличко мляко мая. Объркайте добре и добавете разбитите на сняг белтъци. Омесете добре тестото и го сложете да да почин...
Съботни бухтиРазтворете маята в малко топла вода със захар. Направете кефира от млякото и водата, като трябва да е по-гъстичък. Смесете всички продукти и замесете гладко и меко тесто. Оставете го на топло да втаса за 30 мин...
Сладки бухтиВ купа изсипете 1 пълна чаша брашно и с помощта на дървена лъжица прибавяйте постепенно 6 яйца. След това добавете 1 пълна чаша кисело мляко, в което е угасена 1 ч.л сода за хляб. Вместо сода може да прибав...
Бананови бухтиСухите съставки се пресяват заедно. Яйцето, захарта, млякото и олиото се разбиват и се изсипват в средата на брашнената смес, поставена в купа. Приготвяме банановото пюре, от намачканите добре банани, и го приб...
Бухти със сиренеСодата се разтваря в млякото, добавя се натрошеното сирене и брашно до получаване на меко тесто. Омесва се добре. Тестото се оставя да престои от 30 минути до 1 час. Разточва се кора с дебелина 0.5 см, коят...
Бухти с прясно млякоРазтворете маята в леко топличкото прясно мляко. Смесете го с яйцата, солта, захарта и започнете да добавяте брашно до получаване на гъстичко тесто. оставете го да втаса. Загрейте мазнина за пържене на бухт...
Бухти с маяОт продуктите се замесва тесто, което трябва да е с по-голяма гъстота от кексовото. Оставя се да втаса около час и повече на топло. Разбърквате го с лъжица и каогато бухне отново, пържите в много мазнина (т...
Бухти с кисело млякоРазтворете содата в киселото мляко. Сипете го в дълбока купа и разбъркайте с олиото, яйцата, захарта и ванилията. Постепенно добавяйте брашно и замесете меко тесто. Оставете го да престои около 20 минути. ...
Директорски капризПредварително изцеденото кисело мляко го разбийте с пудрата захар и кората от половин лимон, докато получите пухкав бял крем. Оставете сместа в хладилника. Накиснете 1 желатин с малко вода за да набъбне. Вз...
Кошнички от бутертестоОт бутер тестото се изрязват кръгчета, които се ограждат с една лента отстрани за да се получи като кошничка. Тези кошнички се запичат и се пълнят със крем. Кремът се прави като млякото се загреее, в него с...