Бухти от готово тестоОставете тестото хубаво да бухне, ако е било на студено преди това. Разбъркайте заедно накълцания магданоз, натрошеното сирене и яйцето. Вземайте от тестото малко парче, разстилайте го като за мекици, по ср...
Кашкавалени бухтиЗагрейте фурната предварително на 200 градуса и намажете с масло 4 малки керамични купички. Разбийте яйцата в отделна чиния и към тях едно след друго добавете изварата, Ементала, сметаната и брашното. Приба...
Бухти със сиренеСодата се разтваря в млякото, добавя се натрошеното сирене и брашно до получаване на меко тесто. Омесва се добре. Тестото се оставя да престои от 30 минути до 1 час. Разточва се кора с дебелина 0.5 см, коят...
Бухти с месоОт яйцата, киселото мляко, содата, щипка сол и брашно, колкото поеме, се замесва твърдо, но не прекалено, тесто. В сгорещена мазнина се запържва накълцания лук, прибавя се нарязаното на дребно месо, след ко...
Белгийски бухти с ябълкаКъм брашното добавете топеното масло, захарта, млякото, 2 жълтъка и размитата в малко топличко мляко мая. Объркайте добре и добавете разбитите на сняг белтъци. Омесете добре тестото и го сложете да да почин...
Съботни бухтиРазтворете маята в малко топла вода със захар. Направете кефира от млякото и водата, като трябва да е по-гъстичък. Смесете всички продукти и замесете гладко и меко тесто. Оставете го на топло да втаса за 30 мин...
Сладки бухтиВ купа изсипете 1 пълна чаша брашно и с помощта на дървена лъжица прибавяйте постепенно 6 яйца. След това добавете 1 пълна чаша кисело мляко, в което е угасена 1 ч.л сода за хляб. Вместо сода може да прибав...
Бухти с кремОт първите осем продукта се замесва меко тесто, като содата се разтваря в киселото мляко, в пресятото брашно се прави кладенче и постепенно се обърква с всички съставки. Тестото се разточва на дебелина 1 см...
Бухти с прясно млякоРазтворете маята в леко топличкото прясно мляко. Смесете го с яйцата, солта, захарта и започнете да добавяте брашно до получаване на гъстичко тесто. оставете го да втаса. Загрейте мазнина за пържене на бухт...
Бухти с маяОт продуктите се замесва тесто, което трябва да е с по-голяма гъстота от кексовото. Оставя се да втаса около час и повече на топло. Разбърквате го с лъжица и каогато бухне отново, пържите в много мазнина (т...
Бухти с кисело млякоРазтворете содата в киселото мляко. Сипете го в дълбока купа и разбъркайте с олиото, яйцата, захарта и ванилията. Постепенно добавяйте брашно и замесете меко тесто. Оставете го да престои около 20 минути. ...
БухтиПресява се брашното, след което правим в средата кладенче и добавяме яицата и киселото мляко, в което е сложена содата. Слагаме и другите продукти и с точилка разточваме тестото. След като го разточим, оста...
Еклерови бухтиВодата се кипва с маслото и солта. Към нея се добавя цялото брашно наведнъж и се бърка енергично. Оттегля се от котлона и се прибавят яйцата едно по едно, докато се поемат хубаво от сместа. Повечко мазнин...
Сладки печени бухтиРазбийте захарта, яйцата и маслото. Добавете всички останали продукти и накрая брашното. Омесете тестото и го оставете да втаса. След това втасалото тесто се разтила с ръце на кора с дебелина около 1 см. Изр...