Кои сирена са забранени за бременниБременните жени не трябва да консумират сирена с плесен като бри, камамбер, рокфор, защото те съдържат бактериите листерии, които водят до заболяването листериоза.
Канадското сирене е най-вкусното в светаНай-доброто сирене в света се произвежда в Канада. Сиренето Сандрийон спечели титлата №1 за 2009 година. Канадското сирен се произвежда от козе мляко и с леко кисел и пикантен вкус.
Най-миризливите сирена в светаНай-миризливите сирена в света, които ухаят на неизмито тяло или на потни крака и мокри хавлиени кърпи, са и най-вкусни. Сред тях са Понт Левек, Зловонният Епископ, Епуас, Таледжио, Рокфор и Камамбер.
Френски дресинг за салатиФренски дресинг за салати се прави с олио, оцет и горчица. Комбинирайте различни съставки, докато постигнете съвършенството. Направете френски дресинг с морска сол.
Как правилно да съчетаваме млечните продуктиМлечните продукти са важна здравословна храна. Пресните сирена са полезни за бременни жени. Прясното мляко трябва да се третира като храна, а не като напитка. Съчетавайте изварата със зелени зеленчуци
Царството на сиренатаСирената са толкова много видове, че трудно могат да бъдат изброени. Вижте повече за сирената Камамбер, Бри, Рокфор, Грюер, Ементал, Моцарела, Чедар, Гауда и други.
С какво най-добре се съчетава винотоЗа да се съчетае виното с определено ястие, трябва да се спазват правила. Колкото е по-скъпо и силно виното, толкова по-семпло трябва да е ястието. Сладкото вино не върви със солени ястия.
Kакво върви с шампанскоКолкото е важен избора на шампанско, което да подхожда на нашият вкус, толкова се оказва важен и подборът на това, с което да го съчетаем. Вижте нашите предложения.
Идеи за хапки, подходящи за виноНеобходимо е да се съобразите с няколко основни неща при приготвянето на хапки за вино. В никакъв случай хапките не бива да са люти или силно подправени. В противен случай носът и небцето няма да могат да усетят мириса и вкуса на виното.
Домашни мезета за виноМезетата от риба и морски дарове, червеният и черен хайвер са идеални за бяло вино и розе. Меките сирена, скъпите салами, бялото месо и топлите рибени мезета са подходящи за розе.
Кои напитки с кои храни се комбиниратПравилното комбиниране на храните с напитките е много важно, за да се насладим пълноценно на ястията. Вижте вино, риба и десерти с какво се сервират и на какво подхождат.
КашкавалКашкавалът е един от най-обичаните от малки и възрастни продукт. Има съществена разлика между българския кашкавал и жълтите сирена, популярни в Европа. Видове кашкавал и ползи.
Какво да не ядем, за да отслабнемОт продуктите от определени категории могат да бъдат отделени тези, от които се напълнява. Ако ограничавате консумацията им, ще отслабнете лесно.
Митове и истини за шампанскотоСомелиери от Франция опровергават широко разпространени митове за шампанското. Оказва се, че е добре то да се отваря безшумно, може да се пие на закуска и върви не само с десерти, но и с месо.
