Полезна или вредна е сланинатаСланината е продукт с високо съдържание на мазнини и холестерол. Сланината обаче съдържа полезния витамин F и арахидонова киселина, която е нужна за работата на сърцето.
Как да си направим пръжкиПръжките се съхраняват най-добре в хладилник и се ползват като добавка в качамак, като плънка за солени кифли, а освен това правят много вкусно тестото за бухти, ако се добавят в него.
Митове за сланинатаСред най-разпространените митове за сланината е, че от нея се напълнява. Това изобщо не е така, тя дори е полезна за тялото ни, защото е пълна с биологично активни вещества.
Какво съдържа сланинатаСланината е богата на витамин F, съдържа ненаситени мастни киселини. В умерени количества помага за обмяната на холестерина.
Тънкости при готвенето на дивечКогато се готви дивеч, трябва да се спазват някои тънкости. Когато се готви див заек, за предпочитане е този, който е живял в планински места, пред този, който е живял в ниски местности.
Тайната на вкусните палачинкиНай-вкусните палачинки се пържат в плътен или чугунен тиган. Ако тестото е гъсто, разредете го с минерална вода, а не с прясно мляко. Преди пърженето намажете тигана с олио, мас или сланина.
Как да ядем малко и да сме ситиАко човек подбира правилно храната си, може да пребори глада, без да трупа излишни килограми. Какви правила трябва да се спазват, за да не ни гони постоянен глад. Как да постигнем засищане.
Горчивият шоколад ни кара да не ядем сладкоГорчивият шоколад, за разлика от млечния, засища по-бързо, има повече антиоксиданти и намалява потребността на организма от солено, сладко и мазно. Засищане с горчив шоколад.
Кои са най-вредните продуктиАмериканските диетолози смятат, че най-вредните за здравето на човека продукти и храни са солта, захарта, маслото, чипсът, кренвиршите, пастетът.
Ядем най-лошия хляб в ЕСЗемеделският министър официално призна, че има голям проблем с качеството на хляба. Ядем най-лошия хляб, защото той се провежда от ниско качествена пшеница, заяви Мирослав Найденов.
Екстремни кулинарни деликатеси по светаЕдна от най-странните храни в света е чийзкейк с месо от алигатор. Соя, сварена на пара и оставена да престои повече от седмица, е популярно ястие в Япония.
Чесън и туршия пазят от настинкаЧесънът, туршиите, сьомгата и пъстървата, а също така ряпата и сланината съдържат полезни вещества, които помагат на организма да се бори с бактериите и вирусите през студените месеци.
Давайте сладко на децата по много, но рядкоАко искате детето да няма кариеси му давайте сладкиши по повече, но през по-голям период от време. След ядене на сладко или други рафинирани въглехидрати в устата се променя киселинния баланс.
Ядем най-евтиното и некачествено месо в ЕвропаВ България 85 от месото е дълбоко замразено и вносно, освен това и най-евтиното в Европа. Пазарът ни е зависим само от вноса. Телешко месо у нас на практика не се продава, а купуваме само говеждо.
Колко често е добре да се яде месоДали яденето на месо ни прави по-малко здрави от вегетарианците? Трябва ли да изключим изцяло месото от менюто или колко често трябва да го включваме в менюто си?
Всичко, което трябва да знем за солтаПовечето хора са наясно с предупрежденията, че много сол вреди. И все пак добавянето на подправката към различни храни е нещо, което всички правим, без да осъзнаваме дългосрочните вреди за здравето ни
Как се е появило картофеното пюреКартофеното пюре за първи път е споменато като блюдо, което приготвяли индианците. Кога и къде се е появило картофеното пюре. История на картофеното пюре.
