Глазиране на месоГлазирането е повъхностен, краткотраен процес на предаване на топлина, при който трябва да се има предвид цялата повърхност на продукта.
14 факта, които трябва да знаем за горчицатаИнтересни факти за горчицата и нейното производство. Горчицата се препоръчва като подправка, защото майонезата съдържа мазнини а кетчупа захар. Горчицата може да предизвика алергични реакции.
Вкусни салати за изваяна фигураПредлагаме ви да опитате няколко творчески рецепти, които ще задоволят и най-капризните вкусове. Благодарение на тях ще заредите организма си с фибри и протеини, но не и с калории.
Горчицата – козметика и лекарствоГорчицата е известна още от древността. Семето на горчицата е много полезно и може да се използва като лекарство, а също така и с козметични и дори с домакински цели.
Ползи и приложение на суха горчицаИзвестно е, че горчицата е много полезна за храносмилането и може да помогне за ускоряване на метаболизъма. Сухата горчица се използва като за кулинарни така и за медицински цели.
Горчица и топенето на мазниниГорчицата се използва в различни диети за топенето на мазнини, тъй като се смята че лютивата подправка помага за повишаването на метаболизма. Опитайте пикантният вкус на синаповите зърна.
Полезна ли е майонезата?Майонезата е противопоказана за хора с повишена киселинност на стомаха. Тя обаче съдържа полезни вещества като куп витамини, лецитин, яйца.
Сосове за барбекюБез подходящ сос барбекюто не е напълно завършено. Със сосовете можете както да хапвате месцето, топнато в купичката с ароматната смес, за да е по-сочно, така и да намазвате мръвките, докато ги печете.
СинапСинапът се е използвал още по времето на Питагор като медицинско растение, не кулинарно. Римляните приготвяли горчица от смлени синапени семена. Синапено масло чрез пресоване на синапени семена.
Как подправките превръщат вредното в полезноПравилното използване на подправките намалява отрицателното действие на някои продукти. Как да съчетаваме куркума, джинджифил, кориандър, чубрица, черен пипер, канела, шафран, кимион и копър.
Как да ядем хот дог правилноКонсумацията на хот дог също си има своите правила, макар и неписани. Така например хот догът се допълва с различни сосове, но върху кренвирша, а не под него.
Как се прави дресинг за салатаСалата стават много вкусни, когато са съчетани с дресинг. Дресингът може да бъде на майонезена основа или винегрет. Вижте нашите идеи за домашен дресинг.
Как да си направим сос чатниЧатни представлява вид сос, който се приготвя с използването на различни плодове, зеленчуци и подправки. Чатни насища ястията с богат вкус и аромат. Подходящо е за ориз, картофи и месо.
Френски дресинг за салатиФренски дресинг за салати се прави с олио, оцет и горчица. Комбинирайте различни съставки, докато постигнете съвършенството. Направете френски дресинг с морска сол.
Съвети за почистване на кухненските съдовеЗагорялото по тефлоновото покритие се почиства, като в тигана се слагат две супени лъжици бакпулвер, долива се половин чаша вода, кипва се и след това се охлажда. Тиганът се почиства с мека гъба.
Най-трудно смилаемите продуктиРазличните продукти се усвояват за различно време от организма. Най-трудно се смилат брюкселското зеле и хрянът - за четири часа. За три часа смиламе сушени сливи, броколи, царевица, спанак.
Какво да сготвим за ВеликденНаправете страхотна и лесна чорба от агнешки дреболии, агнешко с гъби в плик за печене. Ако не сте почитатели на агнешкото месо вижте рецептата за пълнено пиле с ориз и стафиди.
Как се съхранява месо без хладилникАко се налага да съхранявате месо без хладилник, има проверени методи за това. Можете да използвате смес от олио и зеленчуци. Измийте чушки и домати, смесете ги с нарязани на ситно зелени подправки и олио.
