Добруджанки

Добруджанки

12

Смесват се всички продукти и се добавя брашното. Замесва се тесто, което се разделя на малки топки. Украсяваме по желание. Пече се в...

1

Добруджанска Сърма

Открий всички 12 подбрани съвети относно добруджанска сърма в Готвач.бг.
Добруджански кръстачки

Добруджански кръстачки

1

казват кръстачки. Зная ги от възрастна жена от Добруджанско село. Правят ги най-вече хора, които са преселници от Румъния или по скоро е предадена от тях тази рецепта. Да ви е сладко!...

Добруджански сиренки

Добруджански сиренки

1

Разтваряме содата в киселото мляко. Пресяваме брашното. Разтопяваме маслото. В купа в пресятото брашно изсипваме киселото мляко със содата...

Добруджански сач

Добруджански сач

Като за начало нарязваме пилешкото и свинското месо на средни парчета, поставяме го в предварително приготвената марината (соев сос, олио, сол...

Добруджанска домашно точена кавърма

Добруджанска домашно точена кавърма

и е типично за този вид баница, казва се Добруджанска кавърма. Върху едната кора слагаме сирене и надипляме, като хващаме единият края до другия...

Домашна добруджанска баница

Домашна добруджанска баница

Разстиламе корите в тава и ги запичаме за кратко в нагорещена фурна, докато порозовеят. През това време разбиваме яйцата и добавяме млякото и...

Добруджанска копривена каша

Добруджанска копривена каша

1

Измиваме и почистваме копривата под топла вода. Нарязваме я на дребно и я задушаваме в маслото. Прибавяме и брашното и разреждаме с хладка...

Добруджанска яхния с паприкаш

Добруджанска яхния с паприкаш

Нарязваме на дребно лука, морковите и целината. Задушаваме в олиото и малко вода до омекване. Добавяме паприкаша и едро нарязаните домати...

Добруджанска баница (кавърма)

Добруджанска баница (кавърма)

3

Замесва се тесто от брашното, 600 мл хладка вода, олиото, малко сол, което не трябва да бъде прекалено твърдо. Поръсва се с брашно и се оставя да...

Добруджанска закуска

Добруджанска закуска

Стопляме леко прясното мляко. Маята се размива в прясното мляко и захарта. Пресяваме брашното. Правим си кладенче и от изброените продукти, плюс...

Добруджанска салата

Добруджанска салата

Омесете сиренето с чубрицата, наситнения магданоз и олио. В купа нарежете на дребно всички зеленчуци, а лука на отделни кръгчета. Смесете...

Свински кебап по добруджански

Свински кебап по добруджански

Режем месото на кубчета. Измиваме и изчистваме свинските сърца и черен дроб, нарязваме ги. В сгорещената мазнина пържим месото и добавяме сърцата и дроба. Посоляваме. Пържим до готовност и сервираме топло....