Домашен кекс с прясно млякоРазбийте добре до побеляване яйцата със захарта и добавете прясното мляко, постепенно бакпулвера и олиото и отново хубаво разбийте. Пресейте брашното и го добавете на порции със содата и ванилията. По желан...
Лесен домашен коктейлСмесете водката, доматения сок, чили соса и разбъркайте с черния пипер, сол на вкус и сухото чили на вкус. Излейте в чаша и поднесете със стрък целина. ...
Домашен кетчупВ голям съд изсипете доматеното пюре и сложете на котлона да заври. Прибавете внимателно всички подправки, след което задушете за още около 10 минути при непрекъснато бъркане. Внимавайте да не загори. Нап...
Директорски капризПредварително изцеденото кисело мляко го разбийте с пудрата захар и кората от половин лимон, докато получите пухкав бял крем. Оставете сместа в хладилника. Накиснете 1 желатин с малко вода за да набъбне. Вз...
Кошнички от бутертестоОт бутер тестото се изрязват кръгчета, които се ограждат с една лента отстрани за да се получи като кошничка. Тези кошнички се запичат и се пълнят със крем. Кремът се прави като млякото се загреее, в него с...
Яйчен крем с прясно млякоВ подходяща тенджерка чукнете яйцата и добавете захарта на кристали. Сложете на слаб огън и започнете да разбивате, докато получите гъст крем, който пада на ленти. Свалете крема от огъня и продължавайте да го б...
Домашен BAILEYSЗатворените консерви с кондензирано мляко, вариме на тих огън 2 - 2. 5 часа, до карамелизиране. Изчакваме да се охладят и след това отваряме. Слагаме в купа и разбиваме с миксер, като постепенно доливам...
Домашен пастет от черен дробПочистете дроба от ципите и кръвоносните съдове, нарежете го на филийки и го сварете в леко подсолена вода. Смелете черния дроб в месомелачка с дребна решетка, прибавете разбитото масло и всички останали съ...
Домашен пай от сливиСмесете брашното, захарта, маслото и солта и ги размесете с ръка до получаване на груби трохи. За по-лесно използвайте блендер или кухненски робот. Към трохите добавете яйцето и замесете гладко тесто. Оформете ...
Козуначeна торта с яйчен кремНарежете козунака на не много дебели филии. Подредете един ред в подходяща тавичка или форма и напръскайте с ром. За яйчния крем затоплете прясното мляко със захарта и ванилията. Разбийте яйцата много добре...
Бисквитена торта с бананиРазтворете нишестето, сложете прясното мляко, подсладено със захарта да кипне и направете крема. Започнете да редите тортата в правоъгълна тава, като на дъното полеете малко крем, след това ред бисквити, отн...
Черен шоколадов кремРазтопете шоколада на водна бяна и го оставете да се охлади до 25 градуса. Разбийте сметаната с миксер заедно със захарта. Биенето продължава около 8 минути, докато се сгъсти. Една трета от разбитата сметан...
Домашен чипс тортияЗагрейте фурната предварително до 350 градуса. Всяка тортиля питка се нарязва на 8 тънки парчета. Отделните парченца се нареждат върху тава, покрита с хартия за печене в един ред. Обилно поръсете със ...
Крем карамелПригответе си купички или чашки за крем карамел. Захарта за карамелизиране сложете в съд на котлона заедно с 1 с.л. вода. Бъркайте докато се карамелизира, но не бива да прегаря. Разпределете карамела по дън...