Домашно пушено сирене

Домашно пушено сирене

0

За изпълнението на тази рецепта ще са ви нужни дълбока тенджера, алуминиево фолио, дървени въглища, стърготини и сухи пръчици от лоза...

1

Домашно Пушене на Месо

Прегледай всички 12 подбрани съвети за домашно пушене на месо в Готвач.бг.
Гювеч с пушено месо

Гювеч с пушено месо

 

Обелете и нарежете на едри кубчета картофите. Сварете ги за кратко в подсолена вода (но да не се разваряват). Нарежете пушенето на кубчета и...

Макарони с пушено месо

Макарони с пушено месо

 

. Пушеното месо нарязваме на кубчета и изпържваме, като прибавяме и галетата. Изсипваме и макароните и разбъркваме добре. Поднасяме със салата от задушени зеленчуци....

Грах с пушено месо

Грах с пушено месо

 

Грахът се измива и се оставя да кисне във водата. Пушеното месо се залива с 1 л. вода. Вари се. След като е почти готово се прибавят...

Домашно филе с пушен привкус

Домашно филе с пушен привкус

 

Премахваме мазнината от месото и го подравняваме, ако е нужно. След това го прехвърляме в подходящ съд и го натъркваме щедро с морска сол. В...

Бобена салата с пушено месо

Бобена салата с пушено месо

2 

Бобът се сварява. В сгорещено олио или зехтин (по вкус) се запържва лукът. Прибавя се чесънът, нарязан на ситно, и пушеното, нарязано на...

Прясно зеле с пушено месо

Прясно зеле с пушено месо

 

Зелето се нарязва, посолява и се слага в тенджера да се вари, като се добавят олиото нарязаните на ситно чесън и домати. Когато омекне зелето се...

Боб с пушено агнешко месо

Боб с пушено агнешко месо

 

Намажете агнешкото с 1/2 с.л. от зехтина и 1 скилидка чесън. Овкусете и оставете да се маринова, за около час. Загрейте останалата част от...

Домашно опушване на месо

Домашно опушване на месо

 

важно за пушеното месо. Обикновено месото първо се осолява, после се суши и след това се опушва, закачено на кука или в марля. Месото се...

Домашно осолено свинско месо

Домашно осолено свинско месо

 

Приготвеното за осоляване месо се нарязва на филии, дебели около 2.5 см. Всяка от тях се покрива със сол и се прибира в хладилника за едно...

Великденска салата с пушено месо

Великденска салата с пушено месо

1 

Измийте марулята и я накъсайте в дълбока купа. Добавете 2 нарязани репички, маслините и разбъркайте леко. Нарежете пушения свински бут и го...

Пушено свинско месо с боб

Пушено свинско месо с боб

 

омекване, като щом поомекне малко, се добавят целите чушки. Пушеното свинско месо се нарязва на парчета. Лукът се нарязва на ситно, доматите...