Кайма в гювечеОмесете добре каймата с всички подправки, прясното мляко и настъргания лук. Разпределете я в 4 намаслени гювечета, като по желание между каймата във всяко гювече може да сложите тънко нарязани кисели краставичк...
Наденица в гювечеНарежете наденицата на парчета и ги разпределете в гювечетата. Във всяко сложете равни части нарязани чушки, по един нарязан домат, по половин нарязан морков и поръсете с подправките на вкус. Във всяко гюве...
Гювечета на фурна с дробчетаПочистете дробчетата и ги полейте с малко оцет. Загрейте мазнина в тиган и запържете накълцания зелен лук за кратко, след което добавете почистените и нарязани гъби. Щом поомекнат, добавете дробчетата и бър...
Сирене с кремвирш в гювечеРазтопява се маслото и се разпределя в гювечетата. Във всяко гювече се слага от предварително направената смес: яйцата се разбиват, прибавя се натрошеното сирене, нарязаните домати, лука и магданоза. О...
Гювече с броколи и месоРазделете почистеното броколи на малки розички - големите разрежете. Сипете ги в гювечета и полейте с малко зехтин, сол и черен пипер на вкус. Отгоре подредете във всяко гювече равни части настъргано синьо ...
Заешки дробчета по механджийскиНарежете бекона и сложете да се запържи в тиган на котлона, докато си пусне мазнината. След това го извадете, добавете 1 с.л. олио и запържете предварително измитите и напълно подсушени едро нарязани заешки...
Дробчета с празПочистете добре дробчетата. Загрейте 60-80 г мазнина и сложете да се запържат. Щом сменят цвета си, долейте виното и оставете да къкрят така до полуготовност, като разбърквате от време на време. Накълцайте п...
Пилешки дробчета с гъби и сметанаПочистете пилешките дробчета. Загрейте мазнината в съд на котлона и ги сложете да се запържат. Добавете виното и гответе, докато са полуготови. Добавете почистените и нарязани гъби и лук на полумесеци. ...
Пилешки дробчета по кръчмарскиЗагрейте на тих огън тигана и сложете нарязаната сланина да се поразтопи. След това запържете в нея нарязания лук и долейте виното. След извиране на течността наполовина, прибавете нарязаните печени чушки, ...
Сирене в гювечеСипва се олио да покрие дъното на гювечето. След това се слага доматения сок, равномерно по всичките гювечета. Отгоре се слага сирене, нарязано на филийки, нарязана на кубчета кисела краставичка, нарязан на...
Яйца в гювечеНакълцайте лука и го запържете в загрятата мазнина. Добавете по-едро нарязаните чушки и запържете и тях леко. Разпределете ги в 3 подмазнени гювечета, поръсете с малко от подправките, сложете по 1 парче сир...
Пържен патешки дроб с гарнитураПатешките дробчета се почистват и се слагат да кипнат с прясното мляко и подправките. Оставят се в него, докато изстинат. Загрейте олио в дълбок тиган, отцедете патешките дробчета. Всяко дробче се посолява ...
Панирани дробчетаПърво залейте почистените и разделени на 2 дробчета с вряла вода и оцета. Оставете ги така да престоят около 15 минути. Разбийте белтъците с щипка сол. Добавете олиото, бирата и малко по малко брашното, док...
Задушени пилешки дробчетаЗадушете в част от мазнината нарязания на филийки лук до омекване. Прибавете нарязаните дробчета, брашното и разбъркайте добре. Чушките нарежете на тънки ленти, а доматите настържете на ренде. Задушете в ост...