Как да разпознаваме истинския екстра върджин зехтин?

Как да разпознаваме истинския екстра върджин зехтин?

0

разликата между обикновения рафиниран зехтин, известен у нас като салатен, и този, на чийто етикет пише „екстра върджин”. Вторият сорт е съумял да...

1

Екстра Върджин Зехтин

Прегледай всички 36 кулинарни идеи за екстра върджин зехтин в Готвач.бг.
Стандарти за качество на зехтин екстра върджин

Стандарти за качество на зехтин екстра върджин

 

колкото е по-качествен зехтина, толкова по-добре. Върджин, без допълнението екстра (Virgin olive oil, Olio di oliva vergine) също е зехтин с...

Зехтин

Зехтин

2 

пържене и печене. Екстра върджин и върджин зехтинът са идеални за дресинги и сосове, докато чистият може да се използва и за пържене. Използвайте...

Тиквено руло с екстри

Тиквено руло с екстри

 

В купа настържете тиквата и я изстискайте от водата. Застелете тавата от фурната с хартия за печене. Разстелете настърганата тиква. Поръсете...

Картофени палачинки с екстри

Картофени палачинки с екстри

 

Картофите се сварят белят и рендосват. Моцарелата също се рендосва при тях. Добавяте нарязаните на ситно гъби и шунка и заливате с разбитите яйца...

Пица Екстра

Пица Екстра

1 

, за да се активизира маята и капваме двете капки оцет. След това сипваме и зехтина и разбъркваме. Започваме да сипваме брашно и да месим...

Вкусни картофени кюфтета с екстри

Вкусни картофени кюфтета с екстри

 

Сварените картофи се обелват и намачкват. Към тях прибавете нарязаните на ситно бекон и маслини. Сложете още настърганите кашкавал и сирене...

Екстра какаови веган трюфели

Екстра какаови веган трюфели

 

В блендер смиламе лешниците на много ситно. Прибавяме 2 с .л. какао и фурмите и смиламе до получаване на много гъста лепкава смес. Прибираме...

Екстра шишчета на грил

Екстра шишчета на грил

 

Нарежете пилешкото филе на подходящи парчета и мариновайте за около час със песто, подправки, зехтин и лимонов сок. Нарежете сланината на...

Пържене със зехтин

Пържене със зехтин

8 

150 милилитра зехтин. Зехтинът е най-мазното от всички растителни масла. Молекулите на мастните киселини в зехтина са по-големи, отколкото в...

Картофи със зехтин

Картофи със зехтин

1 

Картофите се обелват и нарязват на кръгчета. Вече нарязаните картофи се объркват със сол, галета и зехтин. Налива им се около 1 ч. ч. вода и...

Ароматен билков зехтин

Ароматен билков зехтин

 

Чудесно е, когато разполагаме с домашно приготвен билков зехтин. Много е лесно, а и продуктите винаги са ни под ръка. Насипваме зехтина в...