Как да разпознаваме истинския екстра върджин зехтин?

Как да разпознаваме истинския екстра върджин зехтин?

0

разликата между обикновения рафиниран зехтин, известен у нас като салатен, и този, на чийто етикет пише „екстра върджин”. Вторият сорт е съумял да...

1

Екстра Върджин Зехтин

Прегледай всички 17 кулинарни идеи за екстра върджин зехтин в Готвач.бг.
Стандарти за качество на зехтин екстра върджин

Стандарти за качество на зехтин екстра върджин

колкото е по-качествен зехтина, толкова по-добре. Върджин, без допълнението екстра (Virgin olive oil, Olio di oliva vergine) също е зехтин с...

Зехтин

Зехтин

2

пържене и печене. Екстра върджин и върджин зехтинът са идеални за дресинги и сосове, докато чистият може да се използва и за пържене...

Пържене със зехтин

Пържене със зехтин

8

150 милилитра зехтин. Зехтинът е най-мазното от всички растителни масла. Молекулите на мастните киселини в зехтина са по-големи, отколкото в...

Как да разпознаем качествения зехтин

Как да разпознаем качествения зехтин

зехтинът, определян като 100 % чист, е смес от рафиниран зехтин и Върджин зехтин. Друг показател, определящ качеството на зехтина, е вкусът. Ако...

Да си направим ароматен зехтин

Да си направим ароматен зехтин

1

много вероятно вкусът на зехтина да се промени и да стане дори горчив от подправките. Зехтинът с босилек и този с розмарин са подходящи за...

Да си направим домашен зехтин

Да си направим домашен зехтин

. Ако сте решили да приготвяте зехтин екстра върджин, то маслините трябва да са набрани в същия или предния ден. Това определя киселинността на...

Какъв зехтин да си купя?

Какъв зехтин да си купя?

Зехтинът е безценен продукт в кулинарията, който дори се нарича течното злато на Средиземноморието. На пазара обаче има толкова вида зехтин...

Родният зехтин се оказа пълно менте

Родният зехтин се оказа пълно менте

5

открила в популярна верига голямо количество зехтин екстра върджин, който в действителност не бил такъв. След проведено разследване станало ясно, че...

Преборете болестта на Алцхаймер със зехтин

Преборете болестта на Алцхаймер със зехтин

рак на гърдата. Лечебните свойства на зехтина се дължат на уникалния му състав. Зехтинът е изключително богат на полиненаситени мастни...

Качественият зехтин се продава в тъмни бутилки

Качественият зехтин се продава в тъмни бутилки

1

зехтина от светлината и той бързо оксидира. Така, че не е препоръчително да купувате зехтин в светли бутилки....

Откриха 8000-годишен зехтин в Израел

Откриха 8000-годишен зехтин в Израел

години. Според археолозите откритите фрагменти могат да са най-ранното доказателство за производство на зехтин. Това откритие подкрепя широко...