Задушен заек

Задушен заек

0

Заекът се изчиства и измива. Отрязва се главата и вратът. Предните крачета и бутчетата се отстраняват. Гръдния кош се разрязва, изплаква се и се...

1

Задушен Заек

Открий всички 11 авторски предложения за задушен заек в Готвач.бг.
Задушен заек със зеленчуци

Задушен заек със зеленчуци

 

глави лук и ги изсипете при заека заедно с останалите главички лук. Долейте 1 ч.ч. гореща вода, както и виното, подправете със сол, черен пипер...

Задушен заек на фурна

Задушен заек на фурна

6 

част от дробинето /да послужи като канапе на зайчето/. Заекът се пълни, зашива се. Правят се прорези на самия заек - обикновено на бутчетата, в...

Задушен заек с боровинки

Задушен заек с боровинки

 

Предварително маринован заекът се нарязва на порции и се задушава в масло на тих огън. Запечатаното месо се изважда настрани и в същия съд...

Задушен заек с цели лукчета

Задушен заек с цели лукчета

4 

магданоза/ и сол на вкус. Долива се вода да покрие. Оставя се 1 час леко да „фъска”. Като се отвори се нарязва магданозът. Така може да приготвите както див така и питомен заек....

Заек, задушен в пръстен гювеч

Заек, задушен в пръстен гювеч

1 

Киснете заешкото месо 5-6 часа в маринатата, приготвена от равни количества вода и оцет. Измивате го, нарязвате го на парчета и намазвате...

Заешко задушено

Заешко задушено

 

маринатата. Задушаването продължава до пълно омекване на месото. Поднесете порция заешко задушено с гарнитура от картофено пюре, грах, зелен фасул с масло, ориз, макарони....

Задушен заек с вино и кедрови ядки

Задушен заек с вино и кедрови ядки

 

. Всички зеленчуци се слагат в тавата при заека. Добавя се копърът и мащерката, маслото, бялото вино и една чаша вода. Тавата се покрива с капак или фолио и се пече на 200 градуса един час....

Задушен заек със зеленчуци и бадеми

Задушен заек със зеленчуци и бадеми

 

Разфасовайте заека на 6 - 8 порционни парчета. Пресейте брашното с червения пипер. Оваляйте заешкото месо в подправеното брашно и го изпържете...

Испанска рецепта за заешко задушено

Испанска рецепта за заешко задушено

 

Загрейте половината от мазнината в голям тиган и запържете заешкото месо, докато стане кафяво на цвят. След това го отстранете от тигана...

Задушено заешко с ориз и джоджен

Задушено заешко с ориз и джоджен

 

Заешкото месо се прави на порции и се осолява и натрива с червен пипер и малко черен пипер. В тава се сипва олиото и пресния лук, който сме...