Защо лука ни кара да плачемИзвестно е, че лукът има редица лечебни свойства. Той е полезен при настинки, диабет и сърдечни болести. Сигурно ви се е случвало да ви потекат сълзи докато режете лук. Чудите ли се защо това е така?
Люспите от лука са полезниВсяка домакиня изхвърля люспи на лука, които обаче се оказват полезни за здравето. В обелките се съдържа разнообразие от биологично активни вещества, които укрепват сърцето.
Повече праз, по-малко холестеролПриемането на поне 2седмично на праз предпазва от рак на дебелото черво и простатата, и намалява нивото на холестерола, високото кръвно налягане. Праз лукът е добър източник на желязо.
Зеленчукови ястия на микровълноваЗеленчуковите ястия, приготвени на микровълнова фурна, са вкусни и се приготвят бързо. Максималното време за печене на блюдата е не повече от 30 минути при 600 вата.
Черен чай и целина даряват със здрави нервиЧерният чай, целината, лукът и вишните запазват младостта на тялото и даряват с тонус и здрави нерви. Черният чай трябва да се консумира два пъти дневно. Лукът укрепва костите.
Шотландска кухняПригответе традиционни шотландски ястия като скирли, рагу Стоуви и десерт краначън. За приготвянето им ще са ви необходими овесени ядки.
Тайните на вкусното гювечеПри готвенете в гювечета трябва да се спазва едно важно правило – гювечетата, независимо дали са от глина или от йенско стъкло, се слагат в студена фурна и се затоплят постепенно.
Ядеш лук и ставаш по-уменЛукът е известен сред полезните храни. Освен в кулинарията, той се използва и в народната медицина. Учени от Япония откриха, че лукът може да прочиства мозъчните клетки.
Бързи супи, подходящи за микровълноваПредлагаме ви две рецепти за супи, чиято топлинна обработка ще отнеме не повече от двадесетина минути в микровълнова печка. Използвайте топла вода или бульон, вместо студена.
Какво да сготвя днесВижте нашите вкусни предложения за свинско с топено сирене, кисело зеле с ориз и за десерт страхотен шоколадов мус.
Пастата не е вкусна без сосЗа да бъде пастата вкусна, тя трябва да се сервира с подходящ сос. За всички видове паста са подходящи соса Аматричане, както и гъбеният сос и сосът с морски дарове. Те се приготвят много лесно.
Как се приготвя бамяШушулките на бамята се избърсват с влажна кърпа от мъха преди готвене. За да се премахне донякъде течността в шушулките, бамята се бланшира преди приготвянето.
Пригответе зеленчуците по японскиАко искате зеленчуците да се сварят по-добре, можете да приложите японската техника за нарязване какусибото. Зеленчуците се режат на кръгчета и след това се правят разрези като кръстове.
ЛукЛука е богат на витимини С и Е, както и минерали. Лука играе голяма роля в храносмилането - повишава апетита и ускорява обмяната на веществата. Използва се и за лечение срещу пърхут.
Лесни и бързи зимни манджиПрез зимата зарадвайте близките си или сгответе за гости лесни и бързи манджи. Много бързо се приготвя зедушено месо по мексикански и лазанята със спанак и сирене.
ПразПраз-лукът или на кратко праз е член на семейството на лука, като ароматът му е много по-пречистен, фин и сладък в сравнение с този на обикновения лук. Съхранение на праз лук, сортове.
Защо трябва да ядем яйца?Защо не трябва да изхвърляме яйцата от менюто си? Яйцата са богати на витамини, минерали, протеини, нужни за здравето на човека. Яйцата не са калорични и предпазват от някои видове рак.
