За какво се използва куркума?

За какво се използва куркума?

0

ястията. Но към какви ястия да я добавяме? Куркумата се използва не само за овкусяване на ястията, но и за да ги оцвети в прятен цвят. С нея...

1

За Какво се Използва Куркума

Открий всички 74 авторски предложения относно за какво се използва куркума в Готвач.бг.
Куркума

Куркума

12 

на куркума, тъй като поради наситения й цвят може лесно да се образуват петна. Готвене с куркума В кулинарията куркумата се използва не само...

Пиле куркума

Пиле куркума

 

пилето със сол и слагаме и него в тавичката. Слагаме обилно количество куркума малко джинджифил на прах, сол на вкус и копър. Заливаме със зеленчуковия бульон, малко вода и чаша червено вино. Печем до готовност....

Куркумата действа като приспивателно

Куркумата действа като приспивателно

 

използва за профилактиката на някои заболявания и като средство за прочистване на организма. В кулинарията куркумата се добавя в различни ястия и...

Куркумата лекува и разкрасява

Куркумата лекува и разкрасява

 

Подправките не само придават на ястията специфичен вкус и аромат, но имат и много лечебни свойства. Изсушеният корен на куркумата се използва за...

Полезни свойства на куркумата

Полезни свойства на куркумата

1 

Куркумата е добре позната подправка в кулинарията, но освен в готварството, тя може да се използва в традиционната народна медицина и да ни...

Непознатите подправки: Бяла куркума

Непознатите подправки: Бяла куркума

 

Говорейки за куркума, образът, който изплува в съзнанието ни, е на ярко жълто или оранжево оцветени корени. Куркумата има над 100 вида и...

Пържени картофи с куркума

Пържени картофи с куркума

 

която трябва да добавите куркумата, след като кипне и да разбъркате. Полуготовите картофи се вадят и се оставят да изсъхнат, докато течността...

Оризови кюфтета с куркума

Оризови кюфтета с куркума

 

Сваряваме ориза, оставяме да се охлади. В дълбок съд смесваме всички съставки. С леко намокрени длани оформяне оризови кюфтета. Слагаме...

Как да си приготвим куркума на прах

Как да си приготвим куркума на прах

 

Куркума на прах се получава от корените на Куркумата (Curcuma Longa). Корените на това многогодишно тревисто растение се използват като...

Пиле с ориз и куркума

Пиле с ориз и куркума

 

добавя оризът и се запържва за още 1-2 минути. Към тях се прибавят нарязаната на лентички пиперка, куркумата, сол и черен пипер на вкус. В...

Свинско с ориз и куркума

Свинско с ориз и куркума

 

Нарязваме месото на малки кубчета или жулиени. В дълбок тиган или тенджера слагате да се позапържи месото с малко куркума, след което...