За какво се използва куркума?

За какво се използва куркума?

0

ястията. Но към какви ястия да я добавяме? Куркумата се използва не само за овкусяване на ястията, но и за да ги оцвети в прятен цвят. С нея...

1

За Какво се Използва Куркума

Открий всички 74 авторски предложения относно за какво се използва куркума в Готвач.бг.
Куркума

Куркума

12 

на куркума, тъй като поради наситения й цвят може лесно да се образуват петна. Готвене с куркума В кулинарията куркумата се използва не само...

Пиле куркума

Пиле куркума

 

пилето със сол и слагаме и него в тавичката. Слагаме обилно количество куркума малко джинджифил на прах, сол на вкус и копър. Заливаме със зеленчуковия бульон, малко вода и чаша червено вино. Печем до готовност....

Как да си приготвим куркума на прах

Как да си приготвим куркума на прах

 

Куркума на прах се получава от корените на Куркумата (Curcuma Longa). Корените на това многогодишно тревисто растение се използват като...

Непознатите подправки: Бяла куркума

Непознатите подправки: Бяла куркума

 

Говорейки за куркума, образът, който изплува в съзнанието ни, е на ярко жълто или оранжево оцветени корени. Куркумата има над 100 вида и...

Куркумата лекува и разкрасява

Куркумата лекува и разкрасява

 

Подправките не само придават на ястията специфичен вкус и аромат, но имат и много лечебни свойства. Изсушеният корен на куркумата се използва за...

Полезни свойства на куркумата

Полезни свойства на куркумата

1 

Куркумата е добре позната подправка в кулинарията, но освен в готварството, тя може да се използва в традиционната народна медицина и да ни...

Куркумата действа като приспивателно

Куркумата действа като приспивателно

 

използва за профилактиката на някои заболявания и като средство за прочистване на организма. В кулинарията куркумата се добавя в различни ястия и...

Оризови кюфтета с куркума

Оризови кюфтета с куркума

 

Сваряваме ориза, оставяме да се охлади. В дълбок съд смесваме всички съставки. С леко намокрени длани оформяне оризови кюфтета. Слагаме...

Пържени картофи с куркума

Пържени картофи с куркума

 

която трябва да добавите куркумата, след като кипне и да разбъркате. Полуготовите картофи се вадят и се оставят да изсъхнат, докато течността...

Бял ориз пиле и куркума

Бял ориз пиле и куркума

 

Запържваме си зеленчуците и месото, след това добавяме ориза и подправките. Наливаме 4 ч.ч вода, прехвърляме в тава и печем около 50 минути...

Хляб с куркума и маслини

Хляб с куркума и маслини

 

Маята се разтваря заедно със захарта в топлата вода. Брашното се пресява, добавя се куркумата и с останалите продукти се замесва меко тесто...