Кои картофи са най-добри за пърженеРазличните сортове картофи са подходящи за различен вид термична обработка. Така например белите картофи са перфектни за пюре или за варене, но изобщо не са подходящи за печене и пържене.
Лесна вечеря с картофиПригответе лесна и бърза вечеря с картофи, ако внезапно ви изненадат гости. Картофите стават ароматни и много вкусни и се приготвят лесно.
Как се пържат картофиЗлатистата коричка на пържените картофи се образува, ако те се пържат правилно. По-светлите сортове картофи са идеални за супи и пюрета, а не за пържене.
Картофите свалят кръвнотоКартофите са богати на витамините В3 и С. Абсолютно противопоказно е картофите да се консумират сурови или полусурови. Не смесвайте в хладилника картофи с лук и чесън.
Лесни ястия с картофи на фурнаКартофите са вкусни, запечени на фурна само с масло и малко бекон, както и с тиквички, гъби, шунка и със сметана. Те са добра гарнитура, могат да се поднесат като самостоятелно ястие.
Полезни съвети за приготвяне на картофиМожете да опечете във фурна картофи, които ще изглеждат като печени на жар. Когато правите пюре, разреждайте го с врящо мляко и го притопляйте само на водна баня.
Кулинарни съвети за тънкостите в кухнятаДори да сте отлична домакиня, нали знаете приказката, че човек се учи, докато е жив. Вижте кулинарни съвети за задушаване на месо, печене, съхраняване на салати, варене на картофи и картофено пюре.
КартофиВъпреки противоречивите мнения, картофите са полезна и здравословна храна. Те са богати на фибри и калий, помагат за намаляване на холестерола и понижаване на кръвното, намаляват риска от инсулти.
Преди два века смятали картофите за билкиВ началото на XIX век картофът е бил слабо известен в много страни. На много места зеленчукът е смятан за вид билка. За какво е полезен картофа. Сокът от картофи помага за прочистване на шлаките.
Как се съхраняват зеленчуци през зиматаЗа да се радвате цяла година на пресни зеленчуци, трябва да ги съхранявате по специален начин. При правилното им съхранение ценните вещества, които се съдържат в тях, не се губят.
Как се бланшират картофиКартофите се бланшират от 5 до 8 минути. При този процес картофите изсветляват и придобиват по-добър вкус. Предварителната обработка позволява по-бързото им изпържване.
Американец доказа ползата от картофената диетаМного диетолози не включват картофите в диетите за отслабване. Смята се, че oт ĸapтoфитe ce пълнee. Американец доказа, че от картофената диета се отслабва, като свали 7 излишни килограми за два месеца
Специалитети от картофиСпециалитетите от картофи могат да се превърнат в изненада за вечеря или обяд. Те са лесни за приготвяне и някои от тях са необичайни на вкус и вид.
Как се е появило картофеното пюреКартофеното пюре за първи път е споменато като блюдо, което приготвяли индианците. Кога и къде се е появило картофеното пюре. История на картофеното пюре.
Вреда и полза от картофитеКартофите са изключително богати на въглехидрати, и като такива, те дават възможност на човек да наддава килограми твърде лесно.
Картофена диетаКартофената диета е една от най-популярните. Диетата с картофи е евтина, лесна за изпълнение и засищаща. Диетата е полезна за здрадето, тъй като картофите са богати на витамин С, пектин и аминокиселин
Картофи ще ни пазят от ракНов вид картофи ще предпазва хората от рака и старостта. Японски учени създадоха новия сорт, който съдържа голямо количество антиоксиданти, най-ценните от тях - полифенолите.
Диетични супиС помощта на диетични супи можете да се простите с излишните килограми. Замествайте едно хранене със супа. За приготвянето на диетични супи са подходящи брюкселското зеле, лещата и бобът.
