Тайната на идеалната пицаИдеалната пица трябва да е с хрускава основа и богата плънка, която да се топи в устата. Пицата се прави с моцарела, пармезан, кренвирши, каперси, чери-доматчета и гъбки.
От тънки пици дебелеем повечеСамо заблуда е убеждението, че ако предпочетем по-тънко тестена пица ще си спестим някоя друга калория. Тънката пица е много по-богата на мазнини и сол от тази, приготвена с дебело тесто.
Подходящи подправки за пициБосилекът е една от най-употребяваните подправки за пици. Някои видове босилек по аромат приличат на карамфил или на индийско орехче.
Най-скъпата пица - 4 200 долараНай-скъпата пица, която неотдавна бе продадена на аукцион в интернет, струва 4200 долара. Сред съставките на пицата са омар, червен хайвер, еленско месо. . .
Тайните на истинската пицаДва вида пица - тънката венецианска и Маргарита са най-популярни в света. Има три начина за печене - предварително запичане, полуизпечено тесто и едновременно печене.
Тънкости при приготвянето на паста и пицаТестото за пица може да се замрази в хладилника, ако го замесите с повече мая. Тестото за пица трябва да престои 1 нощ в хладилника, за да стане блатът по-хрупкав. Паста се вари с много вода и без сол
Тънкости при готвянето на тофуНай-важното при готвенето на тофу са подправките, които му придават вкус и аромат. При правилното им изпалзване никой няма да се досети, че ястието е от тофу.
История на пицатаПрототипът на пицата е сервиран на трапезите на древните римляни. Пицата векове наред е била ястие за бедняци, но след това са я обикнали и кралете. В САЩ правят пица наопаки.
Тайните на сочната плънка за лазаняКаймата за лазаня се обработва предварително – запържва се с лук и зеленчуци, а след това се задушава с домати, нарязани на ситно, или с доматен сос.
Как да нарежен красиво зеленчуцитеС нож и леко натискане с пръсти от киселата краставичка може да оформите красиво ветрило за украса на сандвичи и салати. Доматите превърнете в кошнички и ги напълнете с плънка по избор.
Как да си приготвим пайЕдин от най-лесните и най-ефектни десерти е паят. Той може да е открит или закрит. Най-лесно се прави лимонов пай, а един от най-вкусните пайове е ябълковият.
Калориите и съставките на фаст фуудМожете ли да консумирате фаст фууд и все още да смятате, че сте на здравословна диета? Отговорът е да, ако сте магьосник. Калории във фаст фууд и недостатъците от бързото хранене. Здравословно хранене
Как да приготвим екзотична пицаЛесно и бързо се приготвя вкусна екзотична пица с ананас. Пица с риба и авокадо е подходяща за онези, които обичат морските дарове и екзотиката.
Полезно ли е да ядем кестениКестените са важен компонент от вегетарианската диета. Те съдържат полезни за организма вещества като калий, калций, натрий, фосфор, мед, магнезий, желязо.
Как се прави тесто за пициВзависимост от предпочитанията ви можете да приготвите различни видове тесто за пица. Вкусна пица ще се получи с многолистно тесто, приготвено от самите вас.
