Индийски чайИндийците са започнали да пият чай след пристигането на англичаните. В някои райони на Индия чаят не се запарва, а се вари във вряща вода и към него се добавя мляко.
Подправки срещу мазнинитеНякои подправки намаляват вредата от мазнините. Това са кардамон, канела, джинджифил, куркумата и други. Вижте защо!
Подправки подходящи за оризЗа ориз е подходящ кориандърът, а също така куркумата, шафранът, кардамонът, джинджифилът, кориандърът, запържените в масло корени от целина и магданоз.
Съвети за приготвяне на рибаМожете да разберете дали рибата, която сте купили, е прясна, като я пуснете в съд с вода. Ако потъне, значи е прясна. Картофи в мазнината за пържене на риба премахват мириса й.
Еврика! Вече няма да варим оризаУчени в Индия разработват нов сорт ориз, който няма да има нужда от варене. Новият сорт ориз ще се готви само с накисване във вода.
Полезни подправки при диабетНякои подправки защитават организма от поразяване на тъканите и възпаленията, предизвикани от главния симптом на диабета – повишено ниво на кръвната захар.
Смес от подправки за сладкиши и сладкиСъс специална смес от подправки можете да превърнете сладкишите и сладките в истинско изкушение за сетивата. Направете я сами, като използвате различни подправки от типа на канела, анасон, джинджифил.
Подходящи подправки за пициБосилекът е една от най-употребяваните подправки за пици. Някои видове босилек по аромат приличат на карамфил или на индийско орехче.
Зарадвайте гостите със зелено маслоМаслото и зехтинът ще са много по-вкусни и ароматни, ако ги обогатите с различни подправки. Магданоз, целина, копър, джоджен, чубрица и розмарин са подходящ за миксиране с масло и зехтин.
Китайците наричат чая девственицаКитайците се отнасят с голямо уважение към чая, който според тях е най-невероятната напитка на планетата. Едно от имената на специален вид чай е девственица плува в езерото.
Подправки срещу стареенетоЗа да се предотврати стареенето не е достатъчно само търсенето на антиоксиданти в плодовете и зеленчуците. Не са за пренебрегване и подправките и билките, защото и те също ги имат.
Подходящи подправки за картофиПържените картофи могат да придобият много по-приятен вкус ако използвате подправки, с които да ги овкусите. Подходящи са подправките розмарин, кимион, индийско орехче, магданоз.
Подходящи подправки за агнешко месоАгнешкото месо има много специфичен и ароматен вкус. Подходящи за него са много подправки като майоран, девесил, розмарин, лимонови кори, джоджен, риган и мащерка.
Кои подправки за подходящи за супаЗа супите с месо са подходящи магданозът, куркумата, кърито, черният пипер, дафиновият лист, пащърнакът, индийското орехче, лютият червен пипер, босилекът.
Подправки за основни ястияМесните ястия са много вкусни с добавка от лют и сладък червен пипер, босилек, салвия, розмарин, чубрица, дафинов лист, джинджифил.
Кулинарен хороскоп на зодиитеЗодията определя не само черти на характера, но и определени вкусови предпочитания. Овните трябва да наблегнат на диетичните храни, а Телците се нуждаят от много плодове.
Какви чайове могат да се смесватЧаша студен зелен чай, в който добавите мента и лед ще ви освежи приятно и ще ви зареди с енергия. Чаша черен чай с карамел действа отпускащо.
