Хрян

Хрян

5

свойства на хряна са известни от векове, когато той се е прилагал за лечение на скорбут и проказа. От хрян се добива алилсинапеното масло, което се...

1

Как Изглежда Хряна

Открий всички 40 кулинарни идеи относно как изглежда хряна в Готвач.бг.
Как се консумира хрян?

Как се консумира хрян?

Хрянът намира много широко приложение в кулинарията. Той трябва да бъде в прясно състояние, защото сушеният хрян не притежава същия аромат и...

Люти кюфтета с хрян

Люти кюфтета с хрян

Лукът, чесънът, магданозът и лютите чушлета се нарязват на дребно или се смилат в блендер. Хлябът се накисва с прясното мляко и водата...

Как се съхранява хрян?

Как се съхранява хрян?

в хладни и проветриви помещения, където може да остане свеж до няколко месеца. Най-добрият начин да запазите ценните качества на хряна е...

Сарми от хрян

Сарми от хрян

разбърква, за да се задуши леко. С готовата плънка в листата от хрян се оформят сарми. Слагат се в тенджера с вода и се варят до готовност на ориза....

Кисели краставички с хрян

Кисели краставички с хрян

2

Краставичките се редят в подходящ съд /много са удобни бидончетата от минерална вода/. Между тях се слагат стръкове копър и парченца листа хрян. Заливат се с разтвор вода-сол 18:1 – тегловни части! !...

Салата от моркови и хрян

Салата от моркови и хрян

Измиваме, белим и почистваме ябълките, морковите и хряна. Настъргваме почистените ябълки, моркови и хрян, прибавяме захарта и заливаме с лимонов сок. В купа разбъркваме всичко със сметаната....

Сос за риба с хрян

Сос за риба с хрян

Хрянът се измива, обелва се и се настъргва на ситно ренде. Залива се с вряла вода и се оставя да изстине. След това излишната вода се изцежда...

Млечен сос с хрян

Млечен сос с хрян

подправките. Блендираме до хомогенна консистенция. Поднасяме соса в индивидуални купички, поръсен с копър и зрънца от каперси. Вместо хрян...

Кулинарна употреба на хрян

Кулинарна употреба на хрян

или сушени корени на растението. Хрянът може да се използва при приготвянето на летни салати. Настъргани хрян и моркови, овкусени с лимон...

Здравословни ползи от хряна

Здравословни ползи от хряна

препоръчва за облекчаване на ревматоидни болки. Ако запарката от хрян се пие достатъчно често, може да помогне и при пясък в бъбреците и пикочния...

Бифтек с хрян

Бифтек с хрян

разтопено краве масло и се поднася с измития, почистен и настърган хрян, подправен с оцет и сол на вкус....