Хрян

Хрян

5

свойства на хряна са известни от векове, когато той се е прилагал за лечение на скорбут и проказа. От хрян се добива алилсинапеното масло, което се...

1

Как Изглежда Хряна

Открий всички 32 кулинарни идеи относно как изглежда хряна в Готвач.бг.
Люти кюфтета с хрян

Люти кюфтета с хрян

Лукът, чесънът, магданозът и лютите чушлета се нарязват на дребно или се смилат в блендер. Хлябът се накисва с прясното мляко и водата...

Сарми от хрян

Сарми от хрян

разбърква, за да се задуши леко. С готовата плънка в листата от хрян се оформят сарми. Слагат се в тенджера с вода и се варят до готовност на ориза....

Как се съхранява хрян?

Как се съхранява хрян?

в хладни и проветриви помещения, където може да остане свеж до няколко месеца. Най-добрият начин да запазите ценните качества на хряна е...

Как се консумира хрян?

Как се консумира хрян?

Хрянът намира много широко приложение в кулинарията. Той трябва да бъде в прясно състояние, защото сушеният хрян не притежава същия аромат и...

Варени яйца с хрян

Варени яйца с хрян

яйцата, разрязани на четвъртинки. Посоляват се и се наръсват в черен пипер и ситно настъргания хрян, после лимонов сок и олио. По същия начин могат да се направят и с магданоз....

Кисели краставички с хрян

Кисели краставички с хрян

2

Краставичките се редят в подходящ съд /много са удобни бидончетата от минерална вода/. Между тях се слагат стръкове копър и парченца листа хрян. Заливат се с разтвор вода-сол 18:1 – тегловни части! !...

Здравословни ползи от хряна

Здравословни ползи от хряна

препоръчва за облекчаване на ревматоидни болки. Ако запарката от хрян се пие достатъчно често, може да помогне и при пясък в бъбреците и пикочния...

Кулинарна употреба на хрян

Кулинарна употреба на хрян

или сушени корени на растението. Хрянът може да се използва при приготвянето на летни салати. Настъргани хрян и моркови, овкусени с лимон...

Телешки език с хрян

Телешки език с хрян

настъргания хрян и черен пипер, сол на вкус. В средата на порционните чинийки слагаме от нарязания на филийки телешки език. Около него...

Млечен сос с хрян

Млечен сос с хрян

подправките. Блендираме до хомогенна консистенция. Поднасяме соса в индивидуални купички, поръсен с копър и зрънца от каперси. Вместо хрян...

Картофена салата с хрян

Картофена салата с хрян

2

Почистете картофите с четка и ги сварете в подсолена вода до готовност. Оставете ги да се охладят и ги нарежете на четвъртинки. Добавете и...