Дафинов листДафиновият лист от хилядолетия е признат като свещено растение. Дафиновият лист помага при синузит, като облекчава дишането. В дафиновите листа се съдържа ароматно етерично масло.
Подправките, които лекуватДафиновият лист е богат на минерали и подобрява храносмилането. Чубрицата помага на черния дроб. Вижте за какво помагат подправките розмарин, риган, босилек, кардамон, ванилия, сусам и индийско орехче
Кои подправки за подходящи за супаЗа супите с месо са подходящи магданозът, куркумата, кърито, черният пипер, дафиновият лист, пащърнакът, индийското орехче, лютият червен пипер, босилекът.
Силата на подправкитеПодправките не само насищат ястията с аромат, те стимулират много процеси в организма. Така например лютият червен пипер стимулира апетита и храносмилането, пречиства стомаха от шлаки.
Подправки за основни ястияМесните ястия са много вкусни с добавка от лют и сладък червен пипер, босилек, салвия, розмарин, чубрица, дафинов лист, джинджифил.
Полза и приложение на зелените подправкиЗелените подправки намират широко приложение в кулинарията. Всяка една има благоприятно действие върху организма. Розмаринът укрепва нервите, мащерката има силно антисептично действие, майорана действа ободряващо.
Подправки, които лекуватПодправките не само придават вкус на всяко едно ястие, но имат и изключително полезно действие върху организма. Кимионът лекува астма, канелата укрепва сърцето, шафранът прочиства бъбреците.
Тайните на сочната плънка за лазаняКаймата за лазаня се обработва предварително – запържва се с лук и зеленчуци, а след това се задушава с домати, нарязани на ситно, или с доматен сос.
Кухня за диабетициЯстията за диабетици могат да са вкусни и да съдържат много полезни продукти. Едно такова ястие е рататуят, приготвен със зеленчуци и яйца.
Какаото бори упоритата кашлицаВ какаото се съдържа химическо съединение, което скоро да стане основната съставка на лекарство срещу упорита кашлица. Какаото е полезно и срещу инсулт и диабет заради флавоноида епикатехин.
Мента помага при нервен стомахМентата помага при нервен стомах, болести на дихателните пътища и при морска болест. Вдишването на ментов аромат помага за отслабването на тялото, тъй като консумирате по-малко храна.
Хитринки за приготвяне на месо и картофиЗа да се получи ястието по-вкусно, използвайте малки кулинарни хитринки. За да не стане печеното месо сухо, във фурната се слага съд с вода. Крехките пържоли се получават с помощта на оцет и олио.
Вкусни салати за изваяна фигураПредлагаме ви да опитате няколко творчески рецепти, които ще задоволят и най-капризните вкусове. Благодарение на тях ще заредите организма си с фибри и протеини, но не и с калории.
Как се готви месо от диво прасеМесото от диво прасе има много особености и трябва да се спазват някои правила, за да бъде приготвено вкусно. Добре е да се използва за основно ястие.
