Суши – полза и вредаПолзата от суши е голяма - помага при отслабване, подобрява работата на сърцето, предпазва от депресия и подобрява храносмилането. Вредата е най-вече от суровата риба.
Най-известните видове сушиСуши представлява малки хапки филе сурова риба, обвити с варен ориз. Невероятно вкусно, сушито се приготвя за пръв път през 19 век. Сред най-популярните са Нигири, Гункан, Темаки, Оши-суши, Маки-суши
Митове и истини за сушиСъществуват много митове за суши и един от тях е, че от суши се напълнява. Морските дарове, от които се приготвя суши, не съдържат мазнини, но ни зареждат с лесноусвоими белтъчини.
Продукти от японската кухняСред най-използваните в японската кухня продукти са коренът от лотос, известен като ренкон, соевото сирене тофу, уасаби, оризов оцет и оризово вино, както и водорасли нори.
Как сами да приготвим сушиСуши можете да приготвите сами вкъщи. Необходима ви е бамбукова подложка, прозрачно фолио, водорасли нори и ориз. Останалото е въпрос на фантазия след придобиване на малко опит.
Съхранение на магданозНай-разпространеният начин за съхранение на магданоз е сушенето. Сушенето на магданоза става бързо и лесно във фурна. Вместо да сушите магданоза, можете да го замразите.
Листа НориЛистата нори са една от задължителните съставки при приготвянето на суши. Те се правят от сушени, ядливи морски водорасли, които традиционно се отглеждат в пристанищата на Япония.
Тънкости при приготвяне на сушиЯпонската кухня е неповторима и привлекателна за всички, които обичат изискания необикновен вкус. Вкусно и апетитно суши можете да приготвите и в домашни условия.
Какво може да се яде нощем?Късно вечерта и нощем можете да залъжете глада си със суши, айрян, портокали, гъби, варени зеленчуци, настъргани моркови и пюре от патладжани. Здравословно хранене вечер.
УасабиУасаби е известен като японски хрян. Той е вид японска подправка със светлозелен цвят, използвана най-често за суши. Уасаби е често във вид на горчица със силно лщтив, но сравнително краткотраен вкус.
СушиСуши е най-известното японско ястие извън пределите на Япония, но какво знаем за него. Видове суши, приготвяне на суши, рискове от консумацията на суши. Листа нори, суши ориз и уасаби.
Бадеми и броколи за добро настроениеЧувството за тревога и последиците от стреса могат да бъдат преодоляни с помощта на някои храни. Пълнозърнестият хляб, телешкото месо, броколите и млякото помагат в борбата със стреса.
Най-вкусните мюсли можем да приготвим самиАко искате да опитате най-вкусните мюсли, просто си ги пригответе сами. Запечете на фурна овесени ядки, захар, ядки по избор. Добавете нарязани тропически плодове и сурови семки.
Знаем ли как правилно да ядем грозде?Гроздето е вкусен плод и е сред полезните храни за организма ни, стига да знаем как правилно да го консумираме и с кои храни да го съчетаем, за да улесним храносмилането. Гроздов сироп за здраво тяло.
