Босилекът - кралската подправкаБосилекът е наричан още кралска подправка. В кулинарията е високо ценена подправка. От него се приготвя прочутия балсамов оцет. Италианската кухня е немислима без него.
Слузообразуващи храни в организмаСлузта се произвежда от тялото, за смазване и защита на мембраните на храносмилателния тракт, дихателните пътища, пикочните и репродуктивните пътища срещу дразнители и замърсители или канцерогенни съединения.
Германец измислил кренвиршаКренвиршът е измислен от германец, който представил за пръв път изобретението си през 1805 година във виенския си магазин. В Германия са популярни сините и златните кренвирши.
Обелките на ябълките помагат срещу ракВ кората на ябълките се съдържат полезните фитохимикали, които имат антиракови свойства. Обелките на ябълките са полезни срещу рак на белия дбор, рак на правото черво, рак на черния дроб.
Подсладителите ни карат да пълнеемСинтетичните подсладители, които използваме в желанието си да заместим захарта, не помагат за отслабване. Според ново проучване те дори водят до надебеляване. Пълнеене от подсладители.
Оризът ни прави по-паметливиРедовната консумация на ориз е полезна за паметта, установили са японски учени. Той съдържа полезни белтъчини. Когато приготвяте паеля или ризото, варете ориза в бульон вместо във вода.
Продукти за превенция на ракЗа да редуцирате риска от ракови заболявания понякога не е необходимо по-голямо усилие от това, да погледнете какво има в хладилника и чинията ви.
Как да задушим зеленчуциЗадушените зеленчуци стават много вкусни и запазват голямо количество от витамините си. Топлинната обработка с малко течност на слаб огън запазва и аромата на зеленчуците.
ЛимониЛимоните и лаймовете са източник на витамин С- важен антиоксидант. Отглеждане и отслабване с лимони. Лимони на гладно, лимони при бременност и лимони с лайка.
Ползата от стафидитеСтафидите съдържат магнезий, в тях има високо ниво на калий, който е полезен за сърцето. Едно от най-полезните свойства на стафидите е способността им да отстраняват отоци.
Какво е танинТанини се съдържат в много растения и най-вече в дъба и в кестена. Гроздето съдържа танин, което се намира в ципата на зърната и в семките им.
Съхраняване на зеленчуциМорковите се съхраняват най-добре с помощта на обелки от кромид лук. Картофите трябва да се съхраняват на сухо и тъмно място, за да не се образува в тях отровното вещество соланин.
