Сьомга

Сьомга

2

например достигат до 40-45 кг. Атлантическата сьомга достига дължина до 1.5 м. Сьомгата е една от най-известните риби в света, като хората я...

1

Как се Готви Сьомга

Открий всички 74 подбрани съвети относно как се готви сьомга в Готвач.бг.
Как се готви сьомгова пъстърва?

Как се готви сьомгова пъстърва?

 

много прилича на американската, но нараства много по-бързо на тегло и дори може да достигне характерните за сьомга размери. Месото ѝ е розово на...

Портокалова сьомга

Портокалова сьомга

1 

Мащерката и босилекът се режат на ситно, добавя се майораната и солта и всичко се счуква. Рибата се слага в тава, намазана с мазнина, с...

Панирана сьомга

Панирана сьомга

 

Отделя се филето, измива се и се подсушава. Разбива се яйцето, в което се потапя рибата и се овалва в галетата. Посолява се и се пържи в...

Сьомга рагу

Сьомга рагу

1 

Посолете филетата сьомга, наръсете ги с черен пипер и прясно изцеден лимонов сок. Оставете ги да престоят така. След 10 минути загрейте...

Атлантическа сьомга

Атлантическа сьомга

 

-отгоре поставяме пушената сьомга, поръсваме с копър, а по средата поставяме малко червен хайвер за украса (може да използваме и друго за украса). 5.След това го оставяме за 1-2 часа да се охлади в хладилник....

Задушена сьомга

Задушена сьомга

2 

Сьомгата се почиства и се отделя филето. В съд с капак се задушава заедно с нарязаният лук, оцета, виното и сметаната. Рибата се изважда...

Зеленчуци, подходящи за сьомга

Зеленчуци, подходящи за сьомга

 

Копърът - подправка, характерна за Средиземноморската кухня, чудесно се вписва с вкуса на сьомгата. Задушен копър със сьомга е изключително...

Зеленчукова салата със сьомга

Зеленчукова салата със сьомга

 

Рибата се залива с виното и лимоновия сок. Поръсва се с половината сол и черен пипер и се оставя да ври 5 минути. Отцежда се и се оставя да...

Сьомга с бял пипер

Сьомга с бял пипер

 

Нарзваме рибата на подходящи парчета. С помощта на четка я намазваме от всички страни със зехтин. Посоляваме и поръсваме с бял пипер, той...

Сьомга филе на фурна

Сьомга филе на фурна

 

1. Кората на портокала се настъргва, а сокът се изцежда. Може също да се използва лимон или лайм. 2. Филето се измива, почиства от люспи и...

Черен ориз със сьомга

Черен ориз със сьомга

 

, поръсете с черен пипер и махнете от котлона. Поръсете с пармезан. Запечете сьомгата на грил тиган и сервирайте върху порциите ориз....