Аналози на нетрадиционни продуктиАко не можете да си позволите скъпи нетрадиционни продукти, можете да си ги приготвите сами. Маскарпонето се заменя от смес от сметана и извара. Заместители на балсамов оцет, кокосово мляко и маскарпо
Лютото подмладява и лекуваЛютите чушлета и производните им подправки са много благоприятни и успокояващи организма. Специалисти по храненето дори твърдят, че чилито има дори подмладяващ ефект.
За какви ястия се използва риганРиганът се използва в средиземноморската кухня. Италианските ястия, пиците и спагетите няма да са същите, ако при приготвянето им не се използва риган.
Какво да поднесем с коктейлиКогато правите коктейлно парти, е важно какво ще сервирате на гостите си заедно с изисканите коктейли, приготвени от самите вас.
Съвети за приготвяне на рибаМожете да разберете дали рибата, която сте купили, е прясна, като я пуснете в съд с вода. Ако потъне, значи е прясна. Картофи в мазнината за пържене на риба премахват мириса й.
Вкусни идеи за бърза и постна вечеряЛеките постни ястия са за тези, които постят и за любителите на вкусната и здравословна храна. Постните ястия не означават еднообразно хранене, просто съставките трябва да се комбинират по различни начини.
Храни, които изгарят мазнинитеХраните, които изгарят мазнини, изискват почти толкова калории за тяхното разграждане, колкото всъщност съдържат. Включването на подобни здравословни храни в ежедневното меню ще ви позволи да загубите тегло и в същото време да бъдете сити.
Храни и сокове, подходящи за горещи дниГотвенето през горещите летни дни не е от любимите ни занимания, особено, ако в помещението няма адекватна вентилация. Все пак можете да приготвите вкусни ястия, които изискват малка или никаква топлинна обработка.
Текилата не се прави от кактусиТекилата не се прави от кактуси, а от синя aгава. Съществуват различни видове текила. Вижте как се прави и пие текила. Правенето на Текила започнало от град Текила преди 110 години.
Избягвайте смокините при остеопорозаСмокините са изключително вкусни, екзотични и еротични плодове. Оксалатите в смокините отнемат от организма калция и трябва да се внимава, особено при хора, които имат остеопороза.
Как да си направим сос чатниЧатни представлява вид сос, който се приготвя с използването на различни плодове, зеленчуци и подправки. Чатни насища ястията с богат вкус и аромат. Подходящо е за ориз, картофи и месо.
Идеалните палачинки се правят с пресято брашноЗа да приготвите идеалните палачинки, пресейте брашното през сито. Разбийте яйцата, преди да го добавите в тестото, а солта и захарта смесете с вода. Използвайте прясно мляко за разредител на тестото.
Най-прочутите торти в светаЕдна от най-прочутите торти в света е тортата Наполеон. Тортата Тирамису е най-популярната италианска торта. Според легендата тортата е създадена в Сиена през седемнадесети век, за да дава сили преди любовна среща.
Сокът от цвекло прави чудесаСокът от цвекло прави организма много по-издържлив на физическо натоварване и може да бъде сравнен с енергийните напитки. Той помага при болести на сърдечно-съдовата система и метаболизма.
Как се прави саламура за сиренеДа си направиш сирене се иска майсторлък. И все пак ако сте се справили с това, то трябва да знаете, че съхранението му не е по маловажно от правенето му.
Тайната на вкусните катмиКатмите са местен специалитет на родопчани. Там ги наричат марудници и ги пекат на огнище или на печка. Голяма част от хората не знаят кога е палачинка и кога катма.
