Как се прави домашен суджук и луканка

Как се прави домашен суджук и луканка

7

година, когато вече сте наясно, може да си позволите експерименти. За да започнете да си правите домашни суджуци и луканки, първо трябва да се...

1

Как се Прави Домашен Телешки Суджук

Открий всички 49 подбрани съвети за как се прави домашен телешки суджук в Готвач.бг.
Суджук от диво прасе и телешко

Суджук от диво прасе и телешко

2 

Месото трябва да е без кост. Нарязваме го на парчета и смиламе на кайма. Прибавяме подправките и омесваме добре, за да поемат подправките...

Телешки суджук

Телешки суджук

 

сместа и ги усуквайте през 10-15 см. Окачете телеките суджуци да съхнат на проветриво място, като през 1-2 дена ги пресовайте с точилка или бутилка....

Домашен суджук

Домашен суджук

2 

от дължината на суджуците, червата се превиват (там където ще е краят на един брой суджук). Напълнените суджуци се закачат да съхнат и след...

Домашен овчи суджук

Домашен овчи суджук

 

по-сбито, за да не остава въздух. Мястото, което ще е край на всеки суджук, се усуква. Накрая суджуците се закачат на подходящо място да...

Много ароматен домашен суджук

Много ароматен домашен суджук

 

със студена вода и се оставят така за около 20 минути. След това се пълнят с месото, оформят се суджуци и се слагат да съхнат на хладно и проветриво място поне 3 седмици....

Свински домашен суджук

Свински домашен суджук

 

конец. Нареждат се да се сушат на хладно и проветриво място. Нарязани на парчета са чудесно мезе с чаша домашно вино!...

Пикантен домашен суджук

Пикантен домашен суджук

 

Нарязваме всичкото месо с остър нож на много ситни парченца. Смесваме с всички подправки и разбъркваме хубаво, за да може подправките да се...

Доматена манджа със суджук

Доматена манджа със суджук

 

Запържете суджука. В тенджера настържете доматите, добавете нарязания на ситно лук. Към тях прибавете чушката и подправките на вкус...

Домашен суджук с пушен пипер

Домашен суджук с пушен пипер

 

изсъхват на сухо и проветриво място. След ден два се притискат и отново се закачат, за да се изсушават. Тази рецепта за домашен суджук с аромат на пушен пипер е едно страхотно мезе за вино и ракия....

Домашни суджуци

Домашни суджуци

3 

Телешкото и свинското месо се смилат два пъти, а сланината се нарязва на кубчета. Смесете ги и добавете виното и солта. Оставете сместа да...

Да си направим домашен суджук

Да си направим домашен суджук

5 

домашен суджук, направете си го сами вкъщи. Необходими продукти: 5 килограма телешко месо, половин килограм свинско месо, 100 грама сол, 2...