Сортове доматиДоматите са един изключително полезен зеленчук и те са си извоювали почетно място на българската трапеза. Използват се масово както за приготвянето на салати, така за забъркването на вкусни гозби.
И лютеницата у нас със стандарт за качествоВ търговската мрежа вече може да се намери 2 вида лютеница, произведени с браншови стандарт за качество. В стандартизираните бурканчета не се допуска влагането на оцветители и консерванти
Лютеница по стандарт от септемвриОт септември тази година българският потребител ще бъде много по-ориентиран и информиран, що се отнася до качествата на лютеницата и кетчупа.
Как се прави домашна юфкаЮфката е един чудесен избор за закуска, от нея можете да си направите вкусна домашна баница или изкусителен десерт. А и няма нищо по-вкусно от домашна направена юфка.
Цветна диетаЦветната диета изисква консумацията на продукти само от един цвят в продължение на един ден от седмицата. С цветна диета се отслабва 6 до 8 килограма месечно.
Създадоха сладки доматиИспански растениевъди създадоха сорт сладки домати. Цената на новите сладки домати обаче ще бъде четири пъти по-висока от тази на обикновените.
Арабите са дали мусаката на светаМусаката идва от Близкия изток, за да стане любимо ястие по цял свят. За популярността му заслуга имат гърците. За арабите мусаката е нещо като готвена салата, а гръцката мусака се готви с патладжани
Лесно и вкусно за ВеликденВижте поредната порция вкусни предложения за бързи и лесни празничните великденски ястия. Страхотни брускети, славянски гювеч, агнешка дроб сърма и печени картофи с чери домати.
Как се панират чушкиЗа да направите вкусни панирани чушки, трябва да изберете чушки, които са без дефекти, по възможност прави, за да се опекат добре.
51 люти чушки изяде индийка за 2 минутиЛютивината на чушлетата се измерва в единици по скалата на Сковил. По нея бут джолокия достига 1 млн. единици, докато обикновената зелена чилийска чушка е около 1500.
Най-лютите чушкиПреди близо век американски химик създава скала за измерване лютивината на лютите чушки. Капсаициновото масло се извлича от сушени чушки и се смесва със захарен разтвор. Опитва се от дегустатори
От кои плодове да се откажем през зиматаПрез зимата отдавайте предпочитание на пресните плодове и зеленчуци вместо на компотите и туршиите. Киселото зеле е изключение, защото полезните вещества в него се получават след ферментация.
С домати най-лесно се слабееКлючът към отслабването се оказаха доматите. Доматите съдържат съставката ликопен. Ликопенът променя нивата на хормоните, които са отговорни за апетита.
Лютото подмладява и лекуваЛютите чушлета и производните им подправки са много благоприятни и успокояващи организма. Специалисти по храненето дори твърдят, че чилито има дори подмладяващ ефект.
Да се пречистим за седмица с Тибетска диетаТибетската диета е отличен начин за пречистване на организма от токсини, хапвайки предимно зеленчуци, плодове и млечни продукти в продължение на една седмица. Консумацията на месо е забранена
ЧушкиЧушките съдържат също витамин В6, фитохимикали като ликопен и бета-каротин, фолат, калий и изобилие от фибри. Чили чушките съдържат и допълнително вещество, наречено капсаицин.
Как да премахнем паренето от люти чушкиКогато при готвене използвате люти чушки или лют червен пипер, не докосвайте с ръце очите си, носа или устата си. Паренето в устата се отстранява с прясно и кисело мляко, домат и сладолед.
