Канадското сирене е най-вкусното в светаНай-доброто сирене в света се произвежда в Канада. Сиренето Сандрийон спечели титлата №1 за 2009 година. Канадското сирен се произвежда от козе мляко и с леко кисел и пикантен вкус.
Сирената с плесенДобавете малко настърган рокфор в ежедневните си ястия и те ще имат невероятен аромат и вкус. Използвайте синьото сирене за поръсване на приготвено на скара месо, още докато е топло.
Монаси измислили бялото сиренеСмята се, че производството на сирене е започнало около 8 хил. години преди Христа. Кратка история на сиренето. На какво се дължи разнообразието от вкусове и сортове на сиренето.
Най-скъпото сирене в света е от лосСиренето е един от най-популярните млечни продукти. Най-скъпото сирене в света се прави в Швеция. Сиренето се произвежда в местна ферма от мляко от лосове и е 500 долара за половин кило.
Аналози на нетрадиционни продуктиАко не можете да си позволите скъпи нетрадиционни продукти, можете да си ги приготвите сами. Маскарпонето се заменя от смес от сметана и извара. Заместители на балсамов оцет, кокосово мляко и маскарпо
Видове френски сиренаВъв Франция се произвеждат около 400 вида различни сирена и всяко от тях е уникално по свой начин. Френските сирена са с двойна и тройна масленост.
Как се ражда мухлясалото сиренеНикой у нас не би си купил сирене с плесен, но след като веднъж свикнахме с вкуса му, не можем без него. Бри , Камамбер , Горгонзола и Рокфор имат страхотен вкус именно поради мухъла.
Магарешко сирене - най-скъпото в светаСирене от магарешко мляко е най-новият продукт на кулинарния пазар. Магарешкото сирене е най-скъпото в света - 1000 евро за един килограм. За производството на 1 килограм на нужни 25 литра магарешко м
Как да съхраняваме сиренеСиренето се съхранява дълго време, ако го поставите в дълбок съд и го покриете с мокра кърпа. Друг вариант на съхраняване на сирене е да го увиете с кърпа и да я поръсите отгоре със сол.
Как се панират чушкиЗа да направите вкусни панирани чушки, трябва да изберете чушки, които са без дефекти, по възможност прави, за да се опекат добре.
Да си направим домашна сладкарска сметанаНай-лесният начин за приготвяне на сметана в домашни условия е да махнете каймака от пълномаслено мляко. След това престоява на студено няколко дни и сметаната е готова.
Коприненото Тофу е като пудингПлътното Тофу има две разновидности – западно и азиатско. Западното е по-плътно и без вода, а във азиатското има много вода. Коприненото Тофу е по-меко и прилича на пудинг.
Лека вечеря без вреда за диетатаИзлишните килограми за проблем с вселенски размери за жените, които държат на външния си вид. Няколко варианти за вечеря, които няма да навредят на диетата ви.
Яжте млечните продукти за тънка талияДиетите със сирене и продукти от млечен произход са едни от най-ефективните при отслабване. Високото съдържание на белтъчини в тях засища и ускорява метаболизма.
Калории в сиренатаМлечните продукти са изключително важни за един балансиран хранителен режим. Вижте колко калории и мазнини съдържат някои от най-популярните сирена.
Как се прави саламура за сиренеДа си направиш сирене се иска майсторлък. И все пак ако сте се справили с това, то трябва да знаете, че съхранението му не е по маловажно от правенето му.
