червения пипер, почистения фасул, нарязан при нужда, както и ситно нарязаните домати и чесън.
Долейте в тенджерата около 1, 2 л топла вода и...
Изчистеният фасул се измива и се накисва от вечерта в студена вода, за да уври по - лесно. Сутринта се долива вода и фасулът се слага да ври...
Накиснете фасула от вечерта. Преди да го сложите да се вари, го изплакнете добре.
Сложете го в подходящ съд за варене и налейте вода...
целината и по - късно с нарязаните на парчета пиперки.
Когато омекне фасулът, се прибавят ситно нарязаните домати и джодженът. Чорбата се...
отделен съд правим запръжка от червен пипер и брашно в олио.
Добавяме запръжката към фасула и овкусяваме с черен пипер, чубрица, джоджен и сол на вкус. Оставяме още малко да къкри....
Накисваме един ден предварително фасула и го сваряваме на следващия ден във водата, в която сме го киснали. След малко прибавяме месото от бута...
повече.
Варим чорбата до готовност- хубаво да се свари фасулът, като няколко минути преди да свалим от котлона посоляваме на вкус....
Налейте 1.5-2 литра вода в тенджера и сложете да заври.
Прибавете нарязаните на дребно лук и морков, както и по-едро нарязания зелен боб...
. Варете около 10 мин.
Сложете нарязания спанак, добавете сол. Варете още 5-10 минути, като добавите фидето, преди да свалите съда от огъня.
Поръсете чорбата със ситно нарязан магданоз....
. Поръсете запръжката с червения пипер и налейте зелевия сок.
Оставете чорбата да заври и при нужда посолете. След това добавете картофите, нарязани...
Сложете олиото и маслото да сгрее в тенджерата. Нарежете на малки кубчета картофите и изсипете в тенджерата.
Надробете на ситно праз лука и...
