половин час.
След това се маха фолиото и се запича за още няколко минути. По желание може да накъсате пилешкото и да го обезкостите преди да го прибавите да се пече с киселото зеле....
Месото се сварява до полуготовност.
В друг съд се запържва лукът и настърганият морков. Добавя се нарязаното зеле.
Бърка се 10-ина...
Зелето се нарязва и се залива с вода да заври.
След това се добавят нарязаното пилешко месо, надробеният морков, олио, сол, черен и червен...
в тава, доливам с бульона от месото и го задушавам във фурната на 200 градуса до омекване, след което му добавям свареното месо и черния пипер и го запичам отново до готовност....
Измиваме месото и го нарязваме на големи хапки. Поръсваме с черен пипер. Запържваме в 1 к.ч. олио. Киселото зеле измиваме и нарязваме на ситно...
и червен пипер на вкус.
Върху месото нареждате зеле, върху зелето - отново месо и т.н. като най-отгоре завършвате със зеле. Поръсвате с...
сложете капки олио на дъното. Редувайте продуктите в гювече.
Сложете зеле, пилешко месо, зеле, свинско месо, зеле, наденица. Пръснете и ориза...
се поставя половината нарязано кисело зеле. Нарежда се пилешкото месо, след което се нарежда ред зеле. Отгоре се поставя на едри късове...
.
Нарязваме киселото зеле на ивици, изсипваме го в тава, заедно с останалата мазнина и го задушаваме във фурната докато омекне.
Прибавяме към зелето...
мариноваме месото за 1 нощ. Изчистваме и нарязваме на филийки лука.
Загряваме олиото и го запържваме до златисто. Прибавяме маринованото месо...
.
Киселото зеле нарежете и го объркайте с червения пипер, чубрицата и сол на вкус. Сипете го в намазнена тава и добавете сварения боб и телешкото...
