Царството на сиренатаСирената са толкова много видове, че трудно могат да бъдат изброени. Вижте повече за сирената Камамбер, Бри, Рокфор, Грюер, Ементал, Моцарела, Чедар, Гауда и други.
Канадското сирене е най-вкусното в светаНай-доброто сирене в света се произвежда в Канада. Сиренето Сандрийон спечели титлата №1 за 2009 година. Канадското сирен се произвежда от козе мляко и с леко кисел и пикантен вкус.
С какво най-добре се съчетава винотоЗа да се съчетае виното с определено ястие, трябва да се спазват правила. Колкото е по-скъпо и силно виното, толкова по-семпло трябва да е ястието. Сладкото вино не върви със солени ястия.
Най-скъпото сирене в света е от лосСиренето е един от най-популярните млечни продукти. Най-скъпото сирене в света се прави в Швеция. Сиренето се произвежда в местна ферма от мляко от лосове и е 500 долара за половин кило.
Видове френски сиренаВъв Франция се произвеждат около 400 вида различни сирена и всяко от тях е уникално по свой начин. Френските сирена са с двойна и тройна масленост.
Червеното вино трепе вредните зъбни бактерииУчени установиха още едно полезно свойство на червеното вино. Червеното вина предпазва зъбния емайл като унищожава бактериите в устата. Други полезни свойства на червеното вино.
Домашен дресинг за салатиНаправете сами дресинг за салата, като съчетаете оцет или сок от цитрусови плодове с подходящо за салатата олио и подправки. Ореховото олио се съчетава със салати, в които има синьо сирене.
Домашни мезета за виноМезетата от риба и морски дарове, червеният и черен хайвер са идеални за бяло вино и розе. Меките сирена, скъпите салами, бялото месо и топлите рибени мезета са подходящи за розе.
Как се ражда мухлясалото сиренеНикой у нас не би си купил сирене с плесен, но след като веднъж свикнахме с вкуса му, не можем без него. Бри , Камамбер , Горгонзола и Рокфор имат страхотен вкус именно поради мухъла.
Възбуждащи апетита напиткиБирата и вермутът са напитките, които най-силно възбуждат апетита. Сред безалкохолните напитки газираните питиета също се считат за подсилващи желанието за хапване.
Магарешко сирене - най-скъпото в светаСирене от магарешко мляко е най-новият продукт на кулинарния пазар. Магарешкото сирене е най-скъпото в света - 1000 евро за един килограм. За производството на 1 килограм на нужни 25 литра магарешко м
История и приготвяне на фондюПриготвянето на фондю е много забавно, тъй като при него участват както гостите, така и домакините. Наименованието фондю идва от френския глагол fonder, който означава стопявам .
Как да съхраняваме сиренеСиренето се съхранява дълго време, ако го поставите в дълбок съд и го покриете с мокра кърпа. Друг вариант на съхраняване на сирене е да го увиете с кърпа и да я поръсите отгоре със сол.
