Козуначени кифли
2от Дебелата Берта
Размийте маята в 150 мл от хладкото прясно мляко заедно с 1 с.л. от захарта и брашно до получаване на кашица. Оставете на топло. На съвсем слаб огън р...
- Без избор
- Салати
- Предястия
- Студени супи
- Кремсупи
- Чорби и супи
- Сандвичи
- Зеленчукови ястия
- Паста и Спагети
- Пилешко и патешко
- Свинско месо
- Риба
- Карантия
- Телешко месо
- Заек и дивеч
- Сосове
- Баници
- Палачинки
- Кейкове
- Бутертесто
- Крем и сладолед
- Торти и глазури
- Тестени десерти
- Хляб и питки
- Туршии и зимнина
- Коктейли
- Агнешко месо
- Напитки
- Сладка и конфитюри
- Алкохол
- Други Десерти
- Пици
- Гарнитури
- Колбаси
- Други
- Без избор
- до 30 мин
- до 60 мин
- до 90 мин
- до 120 мин
- Без избор
- Бабинден
- Благовещение
- Бъдни Вечер
- Великден
- Гергьовден
- Имен Ден
- Коледа
- Кръщене
- Никулден
- Нова Година
- Рожден Ден
- Сватба
- Свети Валентин
- Сирни Заговезни
- Тодоровден
- Цветница
- Без избор
- Есенни Рецепти
- Зимни Рецепти
- Летни Рецепти
- Пролетни Рецепти
- Без избор
- Рецепти без термична обработка
- Рецепти за бланширане
- Рецепти за варене
- Рецепти за задушаване
- Рецепти за микровълнова
- Рецепти за паниране
- Рецепти за печене
- Рецепти за пържене
- Рецепти на пара
- Без избор
- Австралийска Кухня
- Австрийска Кухня
- Американска Кухня
- Английска Кухня
- Арабска Кухня
- Аржентинска Кухня
- Арменска Кухня
- Балканска Кухня
- Белгийска Кухня
- Бразилска Кухня
- Българска Кухня
- Виетнамска Кухня
- Гръцка Кухня
- Датска Кухня
- Египетска Кухня
- Естонска Кухня
- Индийска Кухня
- Индонезийска Кухня
- Иранска Кухня
- Ирландска Кухня
- Испанска Кухня
- Италианска Кухня
- Канадска Кухня
- Кипърска Кухня
- Китайска Кухня
- Корейска Кухня
- Кубинска Кухня
- Мароканска Кухня
- Мексиканска Кухня
- Немска Кухня
- Норвежка Кухня
- Пакистанска Кухня
- Полска Кухня
- Португалска Кухня
- Румънска Кухня
- Руска Кухня
- Скандинавска Кухня
- Средиземноморска Кухня
- Сръбска Кухня
- Тайландска Кухня
- Турска Кухня
- Украинска Кухня
- Унгарска Кухня
- Финландска Кухня
- Френска Кухня
- Холандска Кухня
- Хърватска Кухня
- Чешка, Словашка Кухня
- Чилийска Кухня
- Шведска Кухня
- Швейцарска Кухня
- Шотландска Кухня
- Японска Кухня
- Без избор
- Веганска Кухня
- Вегетарианска Кухня
- Детска Кухня
- Диетична Кухня
- Икономична Кухня
- Кухня за Диабетици
- Ретро
- Селска Кухня
Затоплете леко прясното мляко и разтворете в него маята. Добавете захарта, солата и 2 яйца. Разбъркайте добре и започнете да прибавяте на порции брашн...
Изсипваме цялото брашно в голяма купа, след това изсипваме едно по едно яйцата, прясното мляко, маята (желателно е да са леко топли за по-бързо стасв...
Разтворете маята в топлото прясно мляко заедно със захарта. След 10-тина минути добавете олиото, двете яйца, белтъка от третото и солта. Жълтъка запаз...
Разтворете маята в малко топло мляко и захарта и оставете да престои на топло за 15-20 минути. Добавете я към брашното, солта и замесете меко тесто, к...
Месим тесто от продуктите. Точим кора дебела 0.5 см., режем на квадрати, увиваме като виенски кифли и печем при 190-200 градуса....
Първите 4 продукта се разбъркват в купа заедно с малко брашно, колкото да се получи кашица. Оставя се да втаса. Сипете кашицата в голяма купа с пр...
Замесва се средно твърдо тесто. Втасва. Разделя се на 12 топки. Плънката се сварява. Топките се разточват на кръг. Режат се на кръг. Поставя се плънка...
Разбъркайте маята с 1 лъжичка захар, щипката сол, малко прясно мляко и брашно до получаване на гъста кашичка. Разбийте яйцата със захарта, млякото и о...
Намажете филиите козунак от едната страна с конфитюр и ги слепете 2 по 2. Разбийте яйцата, прясното мляко и захарта и потопете двойните филии в тази с...
В голяма тава изсипете брашното и направете кладенче в средата. Натрошете мая и я размийте с 3/4 ч.ч. топло мляко. Прибавете 1 лъжичка захар и толкова...
В купичка разбъркайте маята с 1 с.л. захар, 2-3 с.л. хладка вода и оставете да престои 10 минути. Отделно смесете бялото вино, дафиновия лист, пор...
Брашното и маслото се разтриват с ръце на трохи. Прибавят се захарта, малко ванилия, смлените или нарязани бадеми, жълтъкът. Всичко се замесва на г...
Разбийте яйцата със захарта и към тях добавете угасените предварително в киселото мляко 2 вида сода. Разбърквайте и добавете мазнината, лимоновата...
Козунаците нарязваме на филийки с дебелина 2-3 см. В тортена форма карамелизираме 2-3 с.л. захар. Нареждаме един ред козунак. Отгоре слагаме плодов...