най-сигурният начин за консервиране и съхранение надивечовото месо.
Преди да предприемете каквито и да е мерки за запазване на месото, в...
запечатате само за 2-4 минути, докато побелее.
Подредете заешкото месо в буркани по 800 мл. Добавете 1-2 с.л. от мазнината, в която сте го запържили...
цяло парче месо, което да консервирате, без да разрязвате на части.
За да направите сами консервирано месо, трябва да използвате само много...
ще използвате за консервирането трябва да са добре измити;
- След като сте избрали месото, което ще консервирате, трябва да го измиете и да...
ястие.
За кулинарна обработка се използва месо, изчистено от четината. Месото на дивото прасе, особено ако е по-старо, има неприятна миризма...
печене на цяло парче месо.
Преди печене е много добре да се натърка месото от диво прасе със скилидки чесън, това му придава много приятен вкус и аромат....
ужасно миризливо месо, което има нужда от доста киснене и допълнителна термична обработка, за да може поне да става за ядене.
Месото от диво прасе...
Обелете патладжаните и ги нарежете на кубчета, със страна от около 1 см. Посолете и оставете за около 15 минути, за да пуснат сока си. След това...
Оцетът се кипва с 2 ч.ч. вода и солта и в кипящатата течност се слага рибата да поври 5-6 минути.
СЛед това рибата се изважда и се реди в...
Подготвеният карфиол се измива, начупва се на букетчета и се накисва във вода за десетина минути.
През това време в подготвените буркани се...
Измийте изчистения от шушулките грах. Сварете зърната в студена вода, към която сте добавили необходимото количество захар - за всеки литър...
Ароматни подправки и съставки в мароканската кухня
Келтска сол: Невероятно полезна и богата на минерали
Революция! Авокадо, чиа и броколи влизат в менюто на детските градини
Ето така се храни Ася Капчикова, за да е във форма
Хванаха български марки масло със забранен препарат
Честит Международен ден на готвача!
Джикама: Суперхраната, която трябва да опитате
Интересни съвети за солта и нейното използване