Маринована сланина

Маринована сланина

3

. След това вземете три компотени буркана и хубаво натъпчете във всеки парчета сланина. Важно е да са много плътно напълнени. Между тях слагайте...

1

Маринована Солена Сланина

Разгледай всички 12 подбрани съвети за маринована солена сланина в Готвач.бг.
Как се маринова сланина?

Как се маринова сланина?

Краят на есента и началото на зимата са най-подходящото време за приготвяне на маринована сланина. Тогава прасетата са най-угоени, сланината най...

Маринована сланина в буркани Омния

Маринована сланина в буркани Омния

минута, но не и преди това. Повтаря се, докато се попари цялото количество сланина. Сланината се нарежда плътно в бурканите като при това...

Как да приготвим солена, пушена или варена сланина?

Как да приготвим солена, пушена или варена сланина?

хладилник. Варена сланина След като солена сланината престои 20 дни в солта и се осоли добре, за да стане по-крехка и по-вкусна, се сварява...

Сланина

Сланина

предварително да я запържвате. Ако използвате солената сланина, добре е да я бланширате за известно време, за да премахнете натрапчивия солен вкус...

Хайдушка сланина

Хайдушка сланина

дни на топло (до печка, парно, радиатор). След което, изваждаме сланината от буркана и нанизваме на всяко парче здрава връв и връзваме (както...

Паприкована сланина

Паприкована сланина

7

, слагаме дафиновия лист, черния пипер и бахара и слагаме на котлона да заври. Слагаме нарязаната сланина във врящата течност за около 2 минути (от...

Вкусна сланина

Вкусна сланина

Преваряме водата със солта и оставяме да изстине. Нарязваме сланината на квадрати. Нарязваме праза на ситно. Поръсваме сланината с праза и...

Пушена сланина

Пушена сланина

2

Нарежете при нужда сланината на парчета. Подредете ги в каче. За саламурата добавете в 5 л вряща вода, солта, черния пипер, дафиновия лист...

Панирана сланина

Панирана сланина

2

Нарежете предварително охладената сланина на парчета с дебелина около половин см. Отделете белтъците от жълтъците и разбийте белтъците на сняг с...

Наложена сланина

Наложена сланина

1

На дъното на сух съд (за предпочитане дървен) се слага 3 мм пласт сол. Отгоре се нареждат парчета сланина с големина 10х10 см. Върху нея се...

Печена сланинка

Печена сланинка

5

Сланината е прясна. Завира се солена вода и се потапя в нея за около 5 минути да се избистри. След което се вади и реди в буркани...