Кисели КраставичкиПродуктите са за 1 буркан. За повече буркани увеличете дозите по броя на бурканите. На дъното на всеки буркан слагаме от всички подправки. Пълним буркана плътно с краставички. За два буркана трябват около...
Салата мариновани гъби с розмаринПочистете гъбите, нарежете ги и ги полейте с бялото вино и лимонови сок. Оставете така за 10 минути, след което ги отцедете. Загрейте зехтина в тиган и пуснете листенцата от 1 стръкче розмарин. Разбъркайте ...
Салата с яйца и кисели краставичкиЯйцата се сваряват в подсолена вода. Киселото мляко, майонезата и горчицата се смесват в подходящ съд. Към сместа се добавят и нарязаните на кубчета краставички. Яйцата се настъргват, заливат се със соса ...
Панирани пилешки руладиниПилешките гърди се начукват старателно под фолио, за да не се разкъсат. Овкусяват се с подправките и се оставят настрана. В сгорещена мазнина се задушават гъбите и се овкусяват със сол и черен пипер. Кашкава...
Ориз с кисели краставичкиНакиснете ориза за 15 минути във вода, след което го измийте добре и го сложете да се свари с малко сол и няколко капки олио. В отделен съд разбъркайте сметаната, сиренето и ги овкусете с олио, сол, черен пи...
Салата от макарони с беконВ купа се слагат макароните и натрошеното сирене. Добавят се нарязаните на малки кубчета бекон и краставички. Приготвя се сос от майонезата, млякото и горчицата, и се прибавя към макароните. Салата се овкус...
Кисели краставички по рускиПригответе солен разтвор, като на 1 л вода се слага голяма препълнена супена лъжица сол. Наредете краставичките в буркана, като редувате краставички, ред едро накълцани листа от хрян, ред краставички, ред ли...
Сос с кисели краставичкиБрашното се запържва в маслото, след което се добавя оцетът и 1-2 ч.ч. гореща вода или бульон. Добавят се краставичките, черният пипер, горчицата и сол на вкус. Сосът ври 7-8 минути, оттегля се от котлона, с...
Краставички с ракияИзмийте краставичките и отрежете по малко от двете им страни. Наредете в 3 - литровия буркан ред листа от къпини, ред краставички и копър, докато се напълни. Водата, оцета и солта сварете до кипване на котл...
Руска СалатаСваряваме картофите и морковите и ги нарязваме на дребно. Лукът се реже на ситно и се прибавя към нарязаните на малки парченца пилешко место и кисели краставички. Смесваме всички продукти, добавяме отгоре м...
Мариновани коктейлни доматиЗехтинът и оцетът се разбиват добре. Добавят се останалите продукти. С така получената смес се заливат доматите, които са нарязани на половинки. Оставят се минимум за 3 часа в хладилника. ...
Мариновани печуркиГъбите се измиват и нарязват само най-големите. Всички съставки се смесват, кипва се, прибавят се гъбите и се вари до лекото им омекване. Като поизстинат се затварят в буркан на студено за 12-24 ч. ...
Мариновани свински котлетиСъставките се смесват, получената смес се нанася върху котлетите, след което се оставят в хладилника да престоят за 4 - часа през които се обръщат два до три пъти. Накрая се слагат на скара или грил за 20 ...
Салата с макарони и кисели краставичкиСварете макароните и ги изплакнете под студена течаща вода. Нарежете киселите краствички на парченца или тънки ивички. Объркайте ги към макароните заедно с лукчетата и ситно нарязаната шунка. Разбийте з...