Мариновани патладжани

Мариновани патладжани

0

градински чай. Патладжаните се заливат с оцет, така че да се покрият напълно. Оставят се да се мариноват за 24 часа....

1

Мариновани Патладжани

Разгледай всички 7 подбрани съвети за мариновани патладжани в Готвач.бг.
Маринован патладжан

Маринован патладжан

8 

патладжаните в нея. В предварително приготвени буркани се редят ред патладжани, скилидки чесън, накълцан магданоз, зърна черен пипер и т.н. Напълнете бурканите с маринатата, затворете и стерилизирайте за около 5 минути....

Мариновани патладжани в буркани

Мариновани патладжани в буркани

 

Обелете патладжаните и ги нарежете на кръгчета, които са с дебелина 1 см. Посолете и ги оставете да престоят няколко часа. Отцедете водата и ги...

Мариновани пържени патладжани

Мариновани пържени патладжани

 

Нарежете патладжаните на дебели парчета, посолете ги и след 30 минути ги изплакнете, за да премахнете горчивия сок. Подсушете патладжаните...

Маринован патладжан на скара

Маринован патладжан на скара

3 

Патладжанът се обелва и се нарязва на филии с дебелина около 1 см. Посоляват се леко и се оставят да се отцедят 20-30 мин. Смесват се добре...

Мариновани патладжанени рулца с моркови

Мариновани патладжанени рулца с моркови

 

Почистете патладжаните и ги нарежете на фини филийки. Сложете ги в подсолена вода, за да се отцедят от горчивия сок за около 20 минути...

Патладжани

Патладжани

4 

. Готвене на патладжани - Когато режете патладжана, използвайте нож от неръждаема стомана, тъй като употребата на такъв от въглеродна стомана ще доведе...