Трапезата на Сирни заговезниНа Сирни заговезни – неделята преди започването на строгите Великденски пости, на трапезата присъстват ястия, направени от сирене и яйца, от масло и мляко.
10 факти за яйцето, които не знаетеВижте 10 факти за яйцето, които не знаете. Къде е направен най-големият омлет в света, защо яйцата в китайската кюлтура са символ на живот, по колко яйца снася една кокошка годишно. . .
Пъдпъдъчи яйцаПъдпъдъчите яйца са бомба от витамини, минерали и микроелементи. Те са полезна храна за деца и възрастни. Помагат на сърцето и при лечение на алергии, астма, анемия и имунна недостатъчност
Полезни ли са яйцата от пъдпъдъциВ едно яйце от пъдпъдък има почти три пъти повече витамин А, отколкото в кокошето яйце. То съдържа повече витамин В1 и В2 от кокошето яйце, както и повече фосфор, калий и желязо.
Как да украсим трапезата за ВеликденСимволите на Великден са яйцата, зайчетата, пиленцата, гнездата, зеленината, цветята и всичко, свързано с природата, възраждането, събуждането и пролетта.
Яжте яйца на закуска за по-малък апетитАко ядете яйца на закуска ще намалите количеството на калориите, които ще приемете през деня. Диетолози твърдят, че се отслабва по-бързо с нискокалорийна диета в комбинация с яйца.
Домашни пасти за сандвичиПастите за мазане на сандвичи са удобни, ако внезапно са ви изненадали гости и нямате време да приготвите ястие. С елементарни продукти можете да приготвите вкусни пасти за мазане.
Изненадващи закуски с пържени яйцаМожете да изненадате половинката си със закуска в леглото с помощта на пържени яйца, като всеки път опитвате различни рецепти. Сред тях са императорски омлет с хайвер и яйца по провансалски.
Храна за здрави кости и зъбиКалцият е важен за здравето на костите и зъбите. За да остане калцият в тялото, е необходим фосфор, а освен това магнезий, както и витамини A и D.
Правилно съхраняване на яйцаПравилното съхраняване на яйцата е изключително важно. Бъдете внимателни и не оставяйте яйца за дълго време извън хладилник, защото бактерията на салмонелата се развива перфектно при стайна температура.
ЯйцаЗапазването на яйцата за консумация е изключително важно, тъй като неправилно обработените яйца могат да съдържат салмонела. Яйцата са добър източник на протеини. Белтък и жълтък в яйцата и ползи.
Трайност на яйцатаИзвън хладилника, но на хладно, яйцата могат да престоят до десетина дни, ако са сурови, и до три дни, ако са сварени. Няма как да изядете развалено яйце, защото то излъчва силен аромат на сяра.
Няма стари яйца от Полша на българския пазарСлед проверка на търговски обекти, складове и пакетиращи центрове, Агенцията по безопасност на храните е установила, че в страната няма открити яйца със съмнително качество или стари яйца.
Нова мода – постни козунациВ голяма част от продаваните обредни хлябове тази година няма мляко или пък яйца. Основните съставки са вода, брашно, захар, набухватели, мазнини и подобрители.
