Мармалад от гроздеОронваме гроздето и го измиваме добре. Не трябва да допускаме да има загнили зърна. Заливаме с 2 ч. ч. вода и варим. Прибавяме и 1 кг. захар. Зърната се варят докато сиропът се сгъсти. По приятен е мар...
Сладко от шипкиШипките се нарязват на половинки по дължина, изчистват се много хубаво от семките и мъхчетата, се слагат да кипнат, водата се изхвърля, и така 2 - 3 пъти. Приготвя се сироп от захар и вода 1:1, шипките се добав...
Тиквен МармаладТиквата се обелва и се нарязва на дребни парчета. Настъргваме кората на лимоните на ситно ренде и изцеждаме сока им. Смесваме всички продукти, разбъркваме ги добре и ги оставяте да престоят за една нощ....
Маслени бисквити с мармаладКъм брашното се прибавят нарязаното на парченца масло, жълтъците и прясното мляко. Омесва се тесто, което се разточва на лист с дебелина около 0.5 см. От него се изрязват кръгчета с помощта на формички, кои...
Домашни курабийки с мармаладРазбъркайте содата с киселото мляко докато шупне и добавете към пресятото с бакпулвера брашно, яйцата и мазнината. Замесете добре тестото и го оставете да почине за 20 минути. След това го разточете на тънъ...
Мармалад от черешиИзмийте и почистете черешите от костилките. Така почистените плодове сложете да се сваряват с малко вода, докато омекнат. След това смачкайте плодовете и ги прекарайте през сито или гъста цедка. Така по...
Масленки с мармаладКравето масло се реже на парченца в пластмасова купа. Добавя се пресятото брашно, 2 ванилии, захарта и 2-та жълтъка. Замесва се маслено тесто, което се разточва на кора с дебелина половин сантиметър. Сладки...
Кифлички с мармалад и бадемиРазмийте маята в малко топличка вода с малко захар и оставете да шупне на топло. След това пресейте брашното, добавете маята, яйцата, мазнината и захарта. Замесете гладко тесто. Разделете готовото тесто на 4 то...
Руло с шипков мармаладРазбиваме добре яйцата, захарта, брашното и бакплувера, след което печем получената смес на хартия за печене в предварително загрята фурна от 180 гр за около 30 мин. (в зависимост от мощността на печката). К...
Сироп от дренки или шипкиИзмитите плодове се заливат с водата и се оставят няколко часа да поомекнат, след което се варят 20-30 минути. Сокът се прецежда, прибавят се захарта и лимонената кис...
Бисквитена торта МонбланПригответе маслен крем от маслото, пудрата захар и жълтъка. В поднос започнете да редувате ред бисквити, слой от крема, поръсете с орехи, ред бисквити, слой от сладкото от шипки и така до изчерпване на прод...
Руло с мармалад и пудра захарРазбиваме яйцата със захарта.Прибавяме брашното, пресято заедно с бакпулвера. Сместа изсипваме в квадратна тавичка покрита с хартия за печене и намазана с олиото. Разстиламе я равномерно в цялата тавичка. ...
Мармалад от кивиОбелете кивитата и ги нарежете на кръгчета. Прехвърлете ги в тенджера с 250 мл вода и сложете да врят на средна температура. Бъркайте, докато кивитата напълно омекнат и се разпаднат. След това пасирайте всич...
Понички с мармаладРазбъркайте заедно маслото, захарта, прясното мляко, яйцата, ванилията и солта. Прибавете маята и отново добре омесете съставките. Постепенно добавяйте от сместа към брашното и замесете меко тесто, което не леп...